停靠站台为主，但是有的乘务员会在火车上捎带着卖饭，卖的是自己准备的，有的甚至还会和车站的站务员合作，大家一起分钱，这是纯私营的，但是有了票之后，再加上合营，这种玩法就不行了，成了只能停靠站台买饭，用全国粮票。

但是这种情况下，大家吃的东西安全很难保证，而在火车上一旦出了事儿，会非常耽误事。关键是国家不让个人做买卖了，所以铁路部门统一了一下，直接在火车上卖饭，由火车站直接提供，收旅行粮票，全国粮票在这里不能用，因为旅行粮票是带钱的。再后来，变成了只收钱，不要票，然后就是在收钱和收票之间反复横跳，不同地方，不同车次，规矩都不一样，到后来，铁路部门统一定了一个规矩，只收钱，但是要贵一点，算是解决了这个矛盾。

但是后来市场放开，站台小摊贩卷土重来，虽然车站仍然不让卖东西，闲杂人等禁止入内，但是这些人只要能挣钱，那办法一套一套的。你火车站不是卖站台票吗，我买张站台票，又不贵，背着个筐子，进去直接把东西卖了，然后车站又想了一个办法，站台票必须有火车票才卖，他们又想了一个办法，我找有票的人，给你俩钱，你给我买一张站台票，找不到也不要紧，直接买一张最便宜的火车票，用火车票进站。

到最后反而有工作人员，专门提供便利，你也别买票了，直接把钱给我算了。就在这你追我赶的经营中，出现了很多火车拉来的品牌，比如四大名鸡，都是依靠火车站卖出的名头。当然这种典型的一锤子买卖，也诞生了不少奸商，比如半只扒鸡，就是拿着半只当一只卖。（我爸就上过当）再后来大家也就都知道了，方便面盛行，行李需要过安检，再加上站台票的取消，火车大提速，站台肃清，后来更是出现了高铁动车，大家下了车再吃饭都不耽误工夫，火车餐饮才完全规范起来。

晚上这顿饭是出行第一餐，再加上徐副厂长也没安好心，所以厂里也挺大方，直接到站台上买的肉火烧。在大家都在啃干粮的环境下，肉火烧这个香气那是相当的霸道。大人还有一点自制力，但是孩子可不认这个，很快哭闹的声音又传遍了整个车厢。有一个孩子的奶奶，直接掂着小脚走到了郑丽春和何雨水这边，“好孩子，你看看我们家孩子闹得这么厉害，这是馋了，你看看能不能给点解解馋，我们也不多要，半个就行……”

“大妈，这可是肉的，一个三毛钱呢，你这张嘴要半个，你怎么好意思的呢，再说了，车还没走呢，想吃自己下去买去啊。”郑丽春直接回怼。

“这……这……”老太太用手捻了捻衣角，意思很明白，没钱。但是何雨水和郑丽春都知道，她并不是没钱，而是不想买。

旁边有圣母心泛滥的，立刻喊了起来，“你们两个女同志怎么回事，人家要的也不多，半个饼都舍不得，还怎么谋求进步啊。”

“哦，你要谋求进步，你给她三毛钱，让她下车去买好了，别在这站着说话不腰疼。”

“她和我有什么关系，凭什么让我给钱？”

“对啊，她和我有什么关系，凭什么让我给饼？”

“人家大妈带着孙子，老的老，小的小……”

“对啊，你给钱啊，再说他们老的老，小的小，但是老的的儿子，小的的爹就在那坐着呢，他看起来可是不老也不小。你要真这么好心，你给钱啊。”

很明显搭话的这个人，是个要面子，但是又不缺钱的主，直接从包里掏出来一块钱，递给了这个大妈，“大妈，穷家富路，我帮助你一块钱，你去给孩子买点好吃的，三个孩子都分一下。”

这大妈也不作假，接过钱来，直接塞到口袋里了，但是人并没走，她还想看看还有没有便宜可占。那个乘客直接瞪着郑丽春，“现在该你了，钱我给了，你的饼呢？”

“我的饼我吃着呢，我什么时候说过你给钱，我就给饼了，再说了，你都给钱了，直接下车去买就行了，还攀着我干