在齐瑞珠的眼神示意下,尤德华夹了一块梅菜扣肉。
有人只喜欢吃扣肉,也有人更喜欢吃梅菜。
尤德华不一样,他两样都爱。
尤其喜欢夹一块扣肉里面裹上梅干菜配饭,要是再配上一头生蒜,那简直就是美呆了!
他把裹了梅干菜的扣肉夹到米饭上面才想起,自己没有提前要蒜,“那个……姑娘,能给我来头生蒜吗?我吃肥肉喜欢配蒜。”
“马上!”要是换个时间,齐瑞珠指定要跟尤德华要钱,今天不一样,她脆声答应着,立马拿了一头生蒜,掰散了递给尤德华,“先生您吃着,继续说!”
尤德华:“……”
“好!我吃了马上说!”干笑了两声,尤德华明白齐瑞珠的意思,咬了一口梅菜扣肉,扒了口米饭。
油爆爆的梅菜扣肉,一口下去,肉汁四溅,满口都是肥嫩多汁的肉香。
梅干菜和米饭的加入,很好的中和了可能出现的油腻,又增加了满足感。
这时候,尤德华已经舒服的想要叹气。
可还是不够!
咔嚓!
尤德华咬了一口生蒜,表情又有变化。
仿佛是在说,就是这个味儿似的,深深的沉醉其间。
辛辣的生蒜用刺痛来提醒口腔它的加入,随即就和肉汁融合在一起,化成一种更能刺激味蕾,更能令人幸福的芬芳。
老话说的好,吃肉不吃蒜,香味少一半。
生蒜尤其适合搭配五花三层的肥肉,那滋味,真是谁吃谁知道。
尤德华这样的老饕愿意加入“厨决协会”,不是为了钱,也没别的原因,就是为了能找到更多更好的美食小店,吃到更可口的食物。
更大的收获就是这些看似不起眼的小料搭配。
“呼……”嚼完口中的食物,尤德华依依不舍的吞咽下去,这才长出了口气,“好吃!真是好吃!别家用肥肉做的食物,好吃我会觉得肥而不腻。你们家的扣肉,用肥而不腻来形容,我都觉得这简直是冒犯,它肉汁浓厚,入口即化,味道富有层次感,简直就是我吃过最好吃的扣肉!”
年轻人,干得漂亮!像你这样愿意实话实说的食客,是最受我们欢迎的!
听到这样毫不吝啬的夸赞,齐瑞珠开心的几乎要跳起来。
她回头看了一眼失笑摇头的林放,有些不好意思,可是想到这些话全都是在夸林放,是对他最大的肯定,齐瑞珠立刻就忽略了这些小事。
“先生,您再尝尝豆花!”齐瑞珠殷勤的继续劝饭,满脸都是期待,“我们家的豆花也很好吃的!”
“好!好!我吃!”尤德华有点哭笑不得。
见过劝茶的,见过劝酒的,今儿可算长见识了,还有人劝饭的!
好在这家小小的美食店,每一样小食都特别的出色,被劝着干饭,尤德华心甘情愿。
干饭人,干饭魂,见饭不干不是人。干了!
尤德华夹起一块豆花,在蘸碟里蘸了蘸,放到碗里的米饭上,弹软的豆花抖动了几下,红色的油,透明的汁水缓缓的从豆花上面流淌下来润湿了米饭。
比起口感咸香的清油碟,他更喜欢香辣可口的红油碟。
对于不能吃辣的人来说,人世间总会少了许多乐趣。
幸好,中华美食博大精深,会在别的地方补偿他们。
尤德华就没有不能吃辣的遗憾,他不但喜欢吃辣,还喜欢重辣,所以特意多要了点辣椒。
稍微欣赏了一下,尤德华就夹起裹带了米饭的豆花塞进嘴里,细细品味。
舒坦!
仅仅只是稍微挤压一下,豆花就在口腔里散开,豆香在辣椒和种种调味料的烘托下,口感上的提升简直令人惊叹。
尤其是搭配了米饭,咸香和香辣但凡有多余的部分,都会被胸怀宽广的米饭给包容掉,嘴巴就只需要去享受就好。
无论男女老少,哪怕再怎么挑嘴,在这道美食面前,都能找到契合自己的选择。
小小一碗豆花饭,简直是神赐的食物!
妙不可言!
“绝了!”
第四百六十七章 会说话就多说两句
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