“好啦。”牛大姐拍拍沈一的背道:“时间也差不多了,该做饭啦。”
“我也去!”沈一听到做饭,眼睛“叮”的一下就泛出了精光,忍不住咽了口口水。
牛大姐看着沈一馋嘴的模样,笑着摸了摸沈一的头,道:“来吧。”
厨房里,东西不多,但摆放的也是整整齐齐。
“有啥想吃的不”牛大姐麻利的刷着铁锅,看向沈一。
想吃的……
沈一的脑海里跳出了肉……但还是极快的摇摇头道:“我都可以!”
“吃肉吧……”牛大姐笑着道。
“不用!”沈一摆摆手道:“我不喜欢吃肉!”
“我喜欢吃。”牛大姐摇摇头,笑着指着沈一斜上头的一处地方道:“闺女帮俺拿一下。”
“嗯”沈一微微转头,朝着牛大姐指的方向望去,她的头上吊着几块看上去,黑黑的,硬硬的东西。
嗯……这个东西……是啥
沈一疑惑的眨眨眼,诚然,不论是陈夫人在的时候,还是后来和钦归住在一起的那段时间,亦或是她后来驻守边关的时候……她或许尝过,但都没有真正的看到过腊肉的原样子。
陈夫人在的时候,希望沈一做一个大家闺秀,学的是琴棋书画,又怎么会让她进厨房这种地方呢。
至于钦归,那时候的钦归可是把沈一当宝的,拿在手上怕摔了,含在嘴里怕化了。又怎么会舍得让她进厨房呢
后来去了边关,更多的时间都被她用在练习,排兵布阵上,也没有时间让她去厨房。
所以她现在不记得了,但潜意识里还是会下意识的记得某一件事物,但这个腊肉真的超出了她的认知范围。
啊喂,这个东西,真的可以吃吗
“这个这个……”沈一心翼翼的捏着细绳,然后颤颤巍巍的把肉送到牛大姐手里。
“哈哈……”牛大姐看着沈一的模样,不禁眉眼弯弯,笑出了声。
还真的是个姐啊,想来是没有见过这个东西的。
“这个呀,叫腊肉。”牛大姐取过一块腊肉,先细细的用水刷洗了一遍道:“腊肉,特别是用柴火熏制而成的吃起来特别干香。”
“可是……这黑漆漆的……”沈一看着牛大姐冲洗了以后还是黑漆漆的腊肉,还是很疑惑,真的会好吃吗
“你就等着吧。”牛大姐笑着淘了一些米,将淘米水倒入锅灶中,用火微微烧了会淘米水,等淘米水温热到略有烫手,将腊肉清洗几分钟,其表面黑色就慢慢消失,再用丝瓜瓤把腊肉刷两遍,其黑色就完全没有了,呈现出腊肉原有血红色的肌理。
“哇。”沈一的眼睛微微睁大,不自觉的砸了砸嘴道:“怎么烧啊。”
“很简单的。”牛大姐笑着将腊肉取出来,麻利的切成薄薄的片,然后码放在盘子里,放在锅灶里蒸,“等等啊,就可以吃了。”
……
不过一会,屋子里啊,就弥漫了一股浓郁的馨香。
“好香啊。”沈一闭着眼闻着空气里的肉的味道。
第两百九十九章
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