第四十二章一半机会
“河豚?”张朝阳楞了一下。想起来刚才自己看到两条老大的河豚。就给抓住扔在了空间海水中了。
“是啊,要是有河豚刺身的话就完美了。”小岛一脸的向往。“我在国内吃过几次。现在能有胆子做河豚刺身的没有几个人了。当然了,有胆子是一回事情,那还得有本领,做出来的刺身别人才敢吃!”
“我看是有胆子做,但是有胆子吃的就没有几人了。”张朝阳说道。就在这一瞬间,张朝阳就想到了一件事情。这个让张朝阳兴奋了起来。
那就是用如意神功手法震荡一下食材。不光是能把食材变的更加美味。还有另外一种好处,那就是把一些细菌什么的给杀死。还有一些有害物质给分解掉。要不然张朝阳真的不敢弄这么多的生鱼片上去。就是一些海蟹也让张朝阳给剥壳后,就这样端上去了。
那用这样的手法处理河豚肯定没有问题了。不要说做熟了,就是弄生鱼片也是没有问题。
“我们这里没有人养殖脱毒河豚。都是在海中抓到的,那玩意让你命丧无常很容易。”张朝阳迟疑了一下。
“是啊,不知道您有没有处理河豚的手艺?要是有的话就......”小岛一脸的兴奋。
“这个肯定有的。”张朝阳迟疑了一下道,“就是我们这边有规定的。做河豚都要使用养殖脱毒的那种。要不然的话就是违法了。”
“明白明白。那我们等一会。您就做给我们三几个人吃。”小岛一脸的兴奋。边上的潜山一郎脸色有些发白。他肯定是被小岛认定的三几人当中的一个。潜山一郎真的不想去尝试那玩意。自己生命干嘛要拿来冒险。
张朝阳点点头算是答应了下来。心中却是在想着,就把那两条河豚给他们吃,自己要收多少钱才行。
客人都走了。只剩下唐飞山王永安王永乐三和小岛还有潜山一郎,边上是潜山一郎的女秘书。一个二十六七的妖媚女子。
唐飞山他们正在和小岛说话。就在是一号包间中。等桌子收拾干净后,小岛就急急的来到玻璃隔墙前。那意思是很明显不过了。
这时候杨小莺走了进来。对着张朝阳点点头,那意思是她把钱都给收下了。
“小莺你做饭吧。对了,等会你和青玉一起吃吧。小竹她们一起吃。”张朝阳说道,“我去把河豚给拿过来。”
张朝阳出去后不一会就回来了。一个水桶中有两条河豚,都在五十厘米长的样子。现在被摆在了案板上,边上有一大盘切好的金枪鱼生鱼片和蟹腿虾子的拼盘。
“啧啧,好大的河豚啊。极品食材!”小岛两眼放光道。
“是极品食材。小岛君我看还是让张先生给做熟了......”潜山一郎看的也是两眼放光。
潜山一郎当然吃过无数次的河豚。在脚盆鸡国出售野生河豚的店太多了。当然了,都是做熟了吃的。
在潜山一郎的心中,张朝阳既然都干做河豚刺身。那做熟了的就不会有一点问题。
“你要相信张先生!”小岛摇头道,“河豚刺身的美味让你永难忘记!”
张朝阳这时候拿着一块木板放在水池上面。打开水龙头把河豚放在水流下面,用菜刀快速的分解器河豚来了。就是从河豚头上开始。
其实张朝阳真的没有处理够河豚。现在脑海中想着一些视频画面。就是一些处理河豚的视频画面,这样的短视频网上多的是。
张朝阳想着视频画面。而他的手就复原了画面上处理河豚的手法。这不很快就用菜刀把河豚的皮剥开,去掉眼睛拿出肥大的肝脏,摆在一边的盘子上。还取出了一大块鱼白,就是河豚的精巢。两块河豚肉很快就被剔下来了。
另外一个河豚也这样处理的。等处理好之后,张朝阳把河豚骨头放在沙煲中炖汤去了。鱼皮也放了进去。
这边把河豚肉切成了透明的薄片摆盘,一层层的河豚肉叠起来也很好看。
小岛看的直摇头,在他心中就不应该累积叠在一个盘子中。这和他们大鹤民
第42章 一半机会
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