“昨晚你又去朋友那里了？”早上杜言刚刚从林子馨那里回来，母亲出来见到杜言回来问道。

“哦……对，对，昨晚她做了首诗叫我过来，我们两个聊个通宵。”杜言回过神来应付说道。

“那还好，有时间让母亲也见见那人，应该是个很有才情的棒小伙。”

“有机会会带她过来让你见见的。”杜言说完同时想着：捧小伙？是漂亮儿媳才对。

接着问道：“那老翁拿鲫鱼过来没？”

关乎到自己小孩，杜言不能不上心。

“刚来，厨娘正在煮呢。”

“那好，我过去看看。”杜言说完向东边角落里的耳房走去。

来到厨房重地，厨房很大，有一百平米左右，打扫得很干净，水泥的地板，地下有两条小的暗沟让里面总是很干燥。

货架上放着许多蔬菜，还有从杜家庄那里拿来的一筐筐鸡蛋，还有牛肉干，大米小米小麦等，几排货架整齐地摆放在厨房周围。

里面砌了四个灶台，两个大瓦锅是用来炒菜的，两口纯手工打造的铁锅。

铁锅直径有五六十公分，是杜言让工部最顶级的铁匠亲手打造。

做工很溜，比后世的章丘铁锅强不知道多少，铁锤一锤锤敲打出来的，硬是没有看到一点痕迹，好像是大型冲压机压出来的一样。

杜言是工部尚书，手下有着无数能工巧匠，不用白不用，而且那铁匠的样子也很高兴，看做工也是非常的用心。

后来杜言也赏赐了对方六七个小金豆。

见到厨娘正在把洗好的鲫鱼直接丢到凉水里准备煮。

“等等！”杜言见到大声地制止，走过去说道：“捞出来。”

就这样直接丢里面煮，太没有技术含量了。

厨娘正在聚精会神地忙活着手里的活。

主母交待下来，这是给主母亲孙子煮的，厨娘提起一万个心，突然听到外面传来一声大喝，吓得对方差点把手里的鱼掉落下来。

“我来，你在一边看着，往后雨露吃的鱼汤就按这个方法来。”杜言走过去说道。

“是，公子。”厨娘见到杜言过来了，很是恭敬。

她的这些本事都是杜言传授的。

厨房里面有两个仆人是专门生火打杂的，杜言让他们生起火，把白色的猪肥肉放在铁锅里面煎出少许油，把铁锅均了一遍，洒上少许盐，慢慢地把沥干水分的鲫鱼平整地放进去。

“洒上少许盐是为了不让鱼跟铁锅沾连，知道吗？”杜言一边指点着。

“知道了公子。”

“咝！”铁锅冒起一阵白烟。

小火把鲫鱼煎成了金黄色，再翻过来。

呆到把两面煎成金黄，再加上适量清水，盖上盖子，说道：“把火烧旺些。”杜言盖上盖子，打量起厨房来。

这里自己好久没来了，看来自己的交待他们没有忘记，厨房里保持得很干净。

一刻钟后，水开了，打开一看，金黄的鲫鱼表面经过开水煮后，变得松软了许多，皱巴巴的看上去好像虎皮一样。

汤水也慢慢变成了乳白色。

“小火慢慢炖煮，两刻钟左右，要不时地观察以防煮干了，我出去一会，有事叫我。”杜言盖上盖子说道。

“是，公子。”三人应声说道。

杜言一边走，一边从蹀躞的皮革袋子中拿出一根雪茄，来到炉子里把雪茄点燃，深吸一口。

“呼！”

吐出一口长长的烟圈。

三个厨娘见到杜言吞烟吐雾的样子，面面相觑，等到杜言走远了，主厨的厨娘说道：“看见了吗，全天下就只有咱们家的公子才有这个本事，能够吞烟吐雾，那是神仙的本事，不知道有多少我从公子身上借点，就是王家跟韦家的公子也想要可是公子就是不给。”

“那是，这神技岂是这么容易传授给别人的，将来也是传给我们杜家后代才是呀，怎么这么白白便宜了别人，虽然杜家跟王家韦家关系不错，这些神仙般的东西也不是乱传的。”专门生火的另外一个丫鬟说道。

后来经