凤娇在炒锅里面倒入了很多油,再一次召唤来冰晶寒焰。
只不过,这一次冰晶寒焰的任务并不是将食材冷冻,而是用到了它的另外一重属性,火属性,去烹炸。
将鸡肉丸子炸至外表金黄酥脆,漂浮起来,就可以捞出控油了。
这道宫保黄金鸡肉丸子,其实是凤娇根据宫保鸡丁,自己琢磨出来的一道创意菜。
当然,若是离开了冰晶寒焰的帮助,她自己也是没有办法烹饪出这样的菜肴来的。
这道菜肴色泽金黄诱人,口感外焦里嫩,被包裹在鸡肉丸子里面的宫保酱汁,在炸制的时候,受到高温的作用会融化,重新变成美味的宫保酱汁,与口感外焦里嫩的鸡肉丸形成绝妙的搭配。
因为这道菜肴的酱料是在丸子的里面的,吃的时候要格外当心,不要被烫到了。
看着凤娇又烹饪出了一道新的菜品,龙祖有些着急地扳着手指数了数。
如果他没有记错的话,这已经是凤娇烹饪出来的第六道菜肴了。
他友情赞助的那些小颗粒的软珍珠,到底要在什么时候才能用得上啊?
凤娇姑娘又会用那些小的软珍珠,烹饪出什么样的菜品呢?
龙祖老爷子心里面正这样想着,忽然看到凤娇从她的空间里面取出了烹饪下一道菜谱的食材。他不由得眼前一亮。
凤娇拿出的第一样食材,正是软珍珠!
在拿出了软珍珠之后,她又从空间里面拿出了第二样食材,也就是新鲜的龙眼。
将龙眼清洗干净之后,凤娇开始剥龙眼,在尽量不破坏它的卖相的情况之下,小心翼翼地剥掉外皮,再去掉果核,将龙祖提供的那些小型的软珍珠填充到龙眼果肉的内部,代替果核的位置。
接下来,凤娇把很多的冰糖放入锅中,唤出了青丘狐火,开始用小火熬制糖浆。
看到了这一幕之后,龙祖、凌渊他们的心里都有了数,知道凤娇接下来烹饪的应该是九道菜肴里面的那道甜品。
不多时,凤娇将里面填着软珍珠的龙眼一一裹上糖浆,再利用冰晶寒焰释放出来的冷气,让龙眼外表包裹的那一层透明的糖浆快速冷却,然后把一颗颗做好的成品,放进了一只贝壳形状的容器里面。
这些用龙眼和软珍珠做出来的甜品,一颗颗晶莹剔透,在阳光的照耀之下反射着耀眼的华光,在贝壳形容器的装点之下,更是显得如同一颗颗海里的明珠一样,光彩夺目。
凤娇也给这道菜品取了一个非常好听,又十分贴切的名字,叫做沧海明珠。
做完了这道沧海明珠甜品之后,凤娇开始烹饪九道菜品之中的那道主食,抱蛋水晶饺。
她准备了猪肉、虾肉、煮熟的玉米粒、香菇、胡萝卜、莲藕、木耳和小葱,将这些食材剁碎,再全部混合,在剁碎的食材里面加入适量的盐、生抽、料酒、耗油、五香粉,倒入一些食用油,按照顺时针方向搅拌均匀,直至馅料上劲儿。
第1433章 甜品,沧海明珠
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