随着黑色的发带在空中无风自动,猪骨刀削面的味道也被激发到了极致。
没有多余的调味,有点只是最浓郁的猪骨汤。
足以位列三星之列的顶尖汤头,搭配恰到好处的刀削面,这一碗刀削面要是拿出去卖,六百两都算便宜的了。
因为那足以带给你五星级饭店都无法带给你的新体验。
当然,自从知道系统外的料理系统不干预之后,真修还是有弄出了一份平民菜单。
这刀削面也算是平民菜单中的一种。
充盈的香气从碗中直扑旗木刃的鼻腔。
近在咫尺之间,旗木刃甚至能够感觉自己的嘴巴里口水正在快速分泌。
“好香。”
一天的修行,再加上刚刚的狂奔,旗木刃确实饿了。
此时这香气袭来,旗木刃已经忍不住了。
“我开动了。”
旗木刃并没有立刻拿起筷子,而是先取出了汤匙。
吃面先喝汤!
温和的汤在口腔中来回转上一圈,不但将舌头上每一个感应味道的部分都刺激苏醒,而且可以温暖干燥的嘴巴。
吞咽!
让汤顺着咽喉不断滑落,通过食道,最后达到胃。
原空荡荡的胃瞬间有了支撑。
它不再脆弱。
整个身体也在这一刻被汤唤醒。
身体在被告诉,接下来将是一顿美餐。
温热的汤更是可以激发额头细密的汗水。
没有不适,有的只是一种舒适感。
就感觉整个人都解脱了一样。
那种感觉如果非要形容,就像是男生清晨的第一泡尿。
女生回家后,双手伸向背后的那咔嚓一声。
舒爽!
瞬间感觉整个世界都明亮了。
猪骨的浓郁在舌尖荡漾,久久不散。
葱花的清爽气息随后跟上,虽不如猪骨持久,但却给人一种爽朗的感觉。
两种不同的味道在这一刻叠加。
没有任何突兀,只有完美的融合和烘托。
单一的料理哪怕做到再好吃,也会显得单薄。
所以,料理中时常会有主料和辅料。
主料把握味道的总体向,而辅料就是其中的点缀和烘托。
简单而言。
万绿丛中一点红。
重点在于红,而非万绿。
“好喝!”
旗木刃盛赞一句,随后拿起了筷子。
在火影的世界,汤是里面的灵魂。
而人们对于面的要求则少了很多。
最为常见的情况为。
面可以随便加,但汤,只有一碗。
便是因为这个世界的面料理过于依托汤的美味,而忽略面条的劲道。
但这对于真修而言,是绝对不可能忽略的。
因为前世的面料理,加面是要钱的。
要钱,就意味着手艺。
不提拉面的工艺,就提眼前的刀削面。
每一刀都充斥着真修十几年的料理功力。
每一根面叶都不肥不薄,刚刚好。
旗木刃夹起其中一片面叶,放在口腔中。
轻轻一咬,瞬间瞪大了眼睛!
眼中是惊奇!
“这面怎么会这么有味道!”
这刀削面中的猪骨滋味甚至比起汤中的更加浓郁。
汤面,都有一个问题。
那就是跟汤煮的时间有限,往往面条的味道很淡。
若是搭配汤食用,还能接受。
但如果只是面,就显得有些寡淡无味。
这也是真修以前吃刀削面的时候不能接受的一点。
刀削面的面叶比一般的汤面更难入味。
若是汤头不行,这刀削面就会变得极难下咽。
作为过来人,真修自然是会解决这个问题。
“我在最后一次揉面的时候,往里面加入了猪骨粉。用掌力硬生生拍碎的猪骨如同细致的面粉一样,包裹其中。在揉面的过程中与面渐渐融为一体。刀削之时,我的七星刀更是被我注入了火属性的查克拉,微微发烫。
可以在削出去的那一瞬间,将猪骨粉和面叶的味道锁在一起。再经过猪骨
第87章:汤头
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