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第七十三章:白切


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管事捏了捏荷包,有些嫌弃的看了眼有些病恹恹的昭然,随手挥了挥指了个人说“带她去厨房里做几道菜试试。”

昭然表现出一副很胆小的样子,畏畏缩缩的跟着走了。

刚忙过了午饭,也没到各个屋里叫点心的时候,厨房里清闲的很,这帮子老娘们大多都躲在树底下蹲着嗑瓜子儿吃。

一见赵管事身边的红人来了,一个个立马拍拍手站起来上前恭维了起来。

这才有人发现了跟在他身后看不清面色的昭然。

俨然是个领头人的一位膀大腰圆的婆子指着昭然说“小哥儿,咱们这儿可不缺烧火的丫头,不对,这个年纪做烧火丫头也不行了,当洗菜的也没空位了。”

那小哥一抬下巴,显然是很享受这种被人恭维的感觉“这是新来的厨娘,赵管事让做两道小菜试试,你们谁去给带个路”

一说是厨娘,这满院子的大娘大婶们都变了脸色好不容易走了个夫人面前的红人刘氏,这就又来了个新人他们可还没来得及笼络住夫人的胃呢。

一个个消极的很,都躲得远远的。

不能明着使绊子,不管她总是可以的。

昭然也是一脸的难色她着实有些不会用这个火烧的灶,火候控制不好的话很容易会把菜给搞砸了的。

那小哥一看没人,只随便找了个才十几岁的黄毛小丫头说“让她带你去吧,等做好了装进食盒里带去刚才的院子就是了。”

昭然在一片小声的议论里进了门。

厨房里倒是干干净净的,让她惊喜的是这里居然还有些洞子货,水灵灵的极为喜人。

不过她也知道,这东西金贵的很,一般的厨娘是不让经手的,当然了她也不想去触这个霉头。

“你去帮我烧火吧。”她指了指靠边上的一口灶说,然后开始环顾起这厨房里的材料,这位管事大概是个爱吃的,不然也不能吃的这么肥头大耳的,但是刚吃过午饭,肯定是吃饱了的。

她打算做一道凉菜两个点心,毕竟这次应聘的位置是个点心师嘛。

找了只已经杀好褪毛的鸡,准备做了白切鸡。点心就打算做一个红豆酥一个简简单单的豌豆黄就算了。

这两样点心虽然说很简单普通,但是做好了那可是不容易的事情。

先把豌豆黄做了放在模具里吊进井里凉着,等另外两个做好了也就差不多了。

两口锅同时开始,都是不难的菜,没多久时间昭然就做好了。

根据小丫头的指点找了几个盘子出来,白切鸡淋上酱料,看上去就很有食欲。

拿了食盒出来,再把已经成型的点心都放进来,这就算是齐活了。

小丫头带着她从这一众唠闲嗑的鄙视眼光中稳稳当当的走出了院门,她这才有机会问了几句“你叫什么名字在这府里做了多久的活儿了”

小丫头不是个很机灵的,唯唯诺诺的说“奴婢叫小春,在府里干了三年了。”

干了三年还是个可有可无的烧火丫头,看来这小姑娘是真的不是很受待见啊。

说话间,赵管事的院子就到了。这会儿不知道里头正在忙什么呢,人来人往的热闹。

她微弯着腰目不斜视的进了门,看门的小哥一看是她来了,赶紧进去通报。

没一会儿就出来了说“进去吧,赵管事正在里头等着呢。”

进了门,只见那肥头大耳的赵管事面前还坐着个人,穿的倒是人模狗样的,就是在赵管事面前称的有些娇小。

她行了个礼,把食盒里的三个盘子一一放在了他面前的茶几上。

还解释说“这个是白切鸡,这个是豌豆黄,这个是红豆酥。”

没了。

是个不会来事的,赵管事评价道。

不会来事儿有不会来事儿的好处,那就是也不惹事儿。想在现在这多事之秋,不惹事儿的倒是吃香了。

如昭然所料,赵管事第一眼就看见了那雪白的淋着浓郁香味的鸡肉,伸了筷子夹上一小块,再翻滚着沾上酱料,往嘴里一放。

“妙啊”赵管事目光大亮,“这可是


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