留下的肋排,余下部分被符华放回保鲜柜,她打算有切下的边角料来回应司瑛士。
鹿肋排分割成一寸长短的小块装入大碗,符华也闲庭信步般巡视占据教室一面墙的货架,上面放满了各种调味料供上课的学生取用。选取了几种常用的腌肉调料,准备返回讲台的符华突然停下脚步,她被货架上唯独一罐黑乎乎的调料吸引。
带走
符华欣喜的把这罐隔着玻璃都能感觉到恐怖气息的调味品带回讲台还大喇喇摆在桌面上,罐体上的商标昭示着这罐调味品来自被戏称为美食荒漠的大不列颠及北爱尔兰联合王国。
就连孤陋寡闻的江云枫都听闻过英国料理里的镇国三宝,分别是大名如雷贯耳的仰望星空派,吃一口据说能和冥王哈迪斯会面的哈吉斯,还以一件就是符华手里那罐arite马麦酱。
不得不佩服远月学园后勤部门的强悍实力,这种级别的珍馐他们都能搞得到。符华扭开罐子盖学生们自觉后退到教室后半部,整个就像是排爆现场。
玉指沾一点黑乎乎的浓稠调料尝一下,符华与薙切绘里奈不相上下的绝世美貌立刻扭曲。这个味道难以形容,就像是把一大袋板蓝根冲剂只有很少的水兑成糊糊,然后再掺入一大包食用盐,味道大概就差不多了。
够给力
符华漱口好久才缓过劲来,腌制鹿肋排少不了中餐三宝葱姜丝,再来点料酒和花椒压制鹿肉的膻味,紧接着符华在所有人惊恐无比的目光中舀了几大汤匙黑乎乎的马麦酱。
拌匀肋排符华把铁网烤架摆到炉灶上,给烤架刷油后把腌好的肋排逐根放上去明火炙烤,虽然腌制调料中有一种同学们不能接受,但不得不承认这些肋排炙烤过还是相当诱人。
烤过的肋排装入另一个干净的大碗里,符华给这里肋排裹上掺入红曲米粉的湿淀粉挂浆然后入油锅炸到外层酥脆,再起锅用白糖、番茄酱和醋调一个酸甜汁,把肋排在酱汁里稍微翻几下就出锅装盘。
“荔枝肋排,请慢用。”
目睹烹饪全过程的薙切绘里奈有一丝纠结,她不太敢去品尝符华这道有马麦酱的肋排
第13章:符华
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