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第3章:纪之国


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三人不愧为WGO的执行官,从竹织器皿里夹起一缕荞麦面不蘸调配好的面汤,而是呲溜一下直接把面条吸进嘴里,通过干吃的方式品味荞麦面最本质的香味,同时也用舌尖去感受面条的质感。

九成配比的荞麦面竟然如此顺滑!可以完全没有阻碍的随着呼吸滑过口腔,荞麦原香风味随着咀嚼的深入而淡雅悠长,回味中还夹杂着一丝丝微苦,完全粗粮特有的粗糙和生涩感。

素面的质感令人满意,三位评委再夹起一缕,左手端起那一杯蘸汁。将筷子上的荞麦面下方三分之一的部位在杯中的蘸料里轻轻浸润,再次呲溜一下吸入。

寡淡素雅的荞麦面霎时间穿着上了最华美的礼服,不再是那个在乡野田间肆意奔跑的美少女。披上木鱼花与昆布带来的海洋气息摇身一变,成为深闺之中世家大小姐。

高贵端庄,温婉得体,婀娜多姿!

伊斯特咽下嘴里的面条再想夹取是却发现自己面前的竹笼早已空无一物,刚想说是不是安妮又来偷夹属于自己的荞麦面。转头才发现不光是自己,就连同伴们面前的竹笼也都是空空如也。

“奇怪,明明只是吃了几口怎么就没了?安妮!是不是你有来偷吃我的荞麦面!!”

“说什么傻话!!你自己吃完了还赖我?我还没问你有没有偷我的呢!!”

“三位不要着急,我准备了很多额外的分量。”

纪之国宁宁劝阻了又开始相互掐架的三位WGO执行官,诱人的荞麦面再次出现,执行官们便停止了相互之间不知进行了多少次的争斗,再次开始一口炸什锦一口荞麦面。

‘呲溜’的吸面声,咬碎香脆的炸什锦发出的‘咔嚓’声回荡在安静的会场内,刺激的许多学生忍不住流口水,当中就包括在不停咽着口水,擦拭嘴角嘴角的江云枫。奇奇小说全网首发 .cobr />

美妙是享受时光总是稍纵即逝,荞麦面又不知不觉间被消灭干净。

“又没了....明明刚刚才重新添加的。”

意犹未尽的夏鲁姆万般无奈的放下筷子,接过纪之国宁宁送来的荞麦原汤稀释杯中的蘸料,一饮而尽作为‘神田荞麦屋’最后的结束仪式。

“我想起来了!!关于荞麦面在教典上有过类似的记录...”

安妮转身准确的从堆砌入山的书籍中抽出纸巾所需要的那一本,很随意的打开没翻几页就找到自己想要的资料,由此可见她对身后这些每一本都像板砖一样厚的书籍照旧了如指掌。

“室町幕府时代,因为被称作荞麦面元祖的‘室町沙场’出品的每一份荞麦面都会配上一道用对虾为原料做出的炸什锦而闻名于世。所以纪之国宁宁小姐也为自己的荞麦面选择了一位搭档,子所以没有使用鲜美度更高的对虾,而选用小巧肉多的樱花虾。这都是为了配合自己亲手擀出来同样有着纤细风味的荞麦面对吧?”

安妮合上手里的书本,俏皮的发问“这两种完美的结合,给人一种一旦开始吃就停不下来的错觉,爽滑顺喉的手工荞麦面配上有着‘大海的妖精’之称的樱花虾点缀,能让二者组成这么完美的组合其中的奥妙...恐怕就是那炸虾用的油吧?”奇奇小说全网首发 .cobr />

“不愧是专业人士的味觉,我专门用‘太白芝麻油’来烹炸樱花虾天妇罗。”纪之国宁宁大方的说出秘诀。

“真是绝妙呀,普通的芝麻油都是芝麻经过高温蒸制使得油脂分离后才进行榨取,用这样的油来炸制食物,会让食物带上芝麻油特有的浓郁香气和醇厚的油脂味道,严重影响到素雅的荞麦面的品尝。而‘太白芝麻油’是白芝麻在微微蒸制油脂与本身组织将要分离还未分离之际榨取获得的油汁,用这样的油来高温短时间炸制,仅能保证樱花虾的成熟和外衣香脆,又能让炸什锦当有极品的寂美醇香。和素雅的荞麦面搭配简直诱人犯罪!!”

纪之国宁宁瞥了江云枫一眼,看到了吗?这就是神田荞麦屋【传统】的力量!是百年的堆积!

面对纪之国宁宁


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