蔬菜超市营业了几天，每天的销售额差不多在一百华夏币左右，基本上能维持店铺开销。

蔬菜成本他暂时没有考虑。

他觉得多出来的蔬菜卖不掉，留在地里也会烂掉、老掉，只能拿去送人。

但东西送太多也不太好，很容易养仇人出来，还不如拿来卖掉。

叶云凡对蔬菜超市的期望值不是很高，所以就这么吊着让它慢慢营业。

不过慢慢也有了一些长期顾客，一个是镇里的华人小商店老板，他们知道镇里开了一家华人蔬菜超市后，每天都会来买上一点点。虽然他们菜要的不多，但好歹一直都有需求。、

另外就是镇里的餐厅，他们发现蔬菜超市的菜品和价格都很不错后，蔬菜便都从这里购买了。

还有就是镇里比较有钱的居民，他们追求更高的品质，所以也会到蔬菜超市中买菜。

这些人每天可以贡献差不多三百华夏币的营业收入，一个月可以达到八九千的毛利润。

蔬菜超市开始进入盈利状态，考虑到她们都要双休，必须轮班，叶云凡只能又在镇里招了一个女营业员，叶云凡给她们开的工资是每月100美元。

四月底的时候，赞比亚当局突然宣布，考三个月之内淘汰现有的纸币，新版纸币五月初开始进入市场流通。

当局虑目前使用的纸币面额过大，将新的赞币价值提高，新币与旧币兑换比例是1：350。

新币与华夏币兑换比例也由原来的700：1变成2：1汇率有波动。

而护岸币的真正原因可能不仅仅是因为面额问题。

当局要求，旧币兑换新币的时候，必须到银行实名登记。

这样以来，某些来历不正的钱，可能就没办法在短时间内处理掉了。

印度也喜欢换币，这样才可以揪出吸取民脂民膏的腐虫，并且让某些犯罪分子难以处理手中的黑钱。

消息一出，恐怕赞比亚很多人都睡不着觉了。

不过叶云凡倒是没有这个烦恼，他手头只有一点点零花钱纸币，随便去一个地方买点东西就花掉了。

最近农场的芒果树已经成活，原来干涸的土壤有充足的水滋润，开始冒出许多不认识的草本植物和低矮灌木。土地边界种的仙人掌也基本成活了，在水的滋润下长势喜人。

他也开始考虑种其他的树木了。

经过他上网查资料，以及开车四处查探，很快确定了下一种果树。

荔枝！

荔枝是一种非常好吃的水果，叶云凡也非常喜欢吃，每年到了荔枝成熟季节，他都会买很多胡来吃。

荔枝树主要生在亚热带和部分热带地区，最近这些年，赞比亚也有很多地方种了荔枝，卢萨卡超市里就有荔枝卖。

和杜牧有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”

苏东坡诗云：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”

荔枝极难存储。

以前交通不便，荔枝在北方成了奢侈品，一般人吃不起。现在荔枝成了华夏常见季节性水果，价格也不高。

叶云凡之所以考虑种荔枝，很大原因是荔枝也是一种常青树，枝繁叶茂，适合用来解决土地的绿化问题。

此时正是荔枝成熟的时候，卢萨卡的超市和水果市场都有卖，荔枝价格是最便宜的时候，而且这个季节育种也最合适。

他不打算买现成的荔枝树了。

荔枝树不像芒果树那么泛滥，价格低还买不到，叶云凡没那么多钱拿来造。

为了收集种子，他特意在卢萨卡买了一千多斤荔枝回来，然后让几个劳务坐在仓库中取果核。

叶子楣倒是挺喜欢吃荔枝，但叶云凡不敢让她多吃。因为荔枝肉是上火的东西，吃多了容易口腔溃疡，甚至流鼻血。

几个黑人劳务吃到最后也不吃了，直接剥了荔枝肉带回去给家人吃。

荔枝种子全部收集好后，清洗干净果核上面残留的果肉，拿干净的湖水浸泡果核。

根据网上搜到的方法了解到，荔枝果核需要用清水浸泡3到7天时间，而且需