便面的简单制作方法。妙妙看了一下，的确不是很难。说做就做，当天下午，妙妙就风风火火地准备开始做方便面了。

因为妙妙这段时间一直折腾，新的吃食。顾念渊和青娘都没多想，青娘直接来给妙妙帮忙。

妙妙也不客气，她一边看着咸鱼系统买来的说明书，一边和青娘一起先把面粉，水，盐揉成均匀的面团。

然后在妙妙的示意下，母女俩一起把面团软硬度弄得饺子皮差不多。面团揉完以后要醒2个小时，也就是一个时辰。

等待的时间，妙妙向青娘提议，她们正好可以用来先做晚饭。青娘还有些惊讶，她以为刚才就是在做晚饭呢。

妙妙和她解释了一下，自己在尝试一种新的吃食，说不定可以给顾念渊带进考场。省得一直吃糕点点心。

青娘对于妙妙的设想，也很期待。两个人快速做完晚饭，又吃完收拾好碗筷。青娘就迫不及待地，想和妙妙一起尝试做方便面了。

吃过晚饭，刚好面也醒好了。表面撒薄粉，然后卷在擀面棍上擀制，让面片更薄更大，表面再撒薄粉后，像折扇子一样叠起来。

接下来就是最重要的一步了，起油锅炸面条。青娘看见这么多油，开始还有些担心浪费。但是妙妙这么长时间的潜移默化，让她犹豫了一下，还是没有开口。

说明书上说的是，把沥好水的面条，放到油锅里炸制,。炸至面条脱水变干，颜色微黄。这就算成功了，方便面就制作完成了。

可是这一步，却好像并没有那么容易完成。火候真的很难掌握，就像最开始做香皂时的剂量难以掌握一样。不是火太大，把面饼炸糊了变成黑色。就是火太小，方便面一直不脆。

只是这次，妙妙并没有因为一直失败就放弃。有肥皂的例子在，妙妙静下心来，专心的开始实验起来。

这时候，一个不速之客也到了。