艾琳翻出前两天处理好的花生仁,上面的红衣都已经被剥了下去,看着一个个都白白胖胖的。
花生瓜子酥的做法很简单,瓜子仁、花生仁为主材料,再用白砂糖和麦芽糖翻炒一下就行了,这酥糖香香脆脆的,越嚼越香,当成小零嘴儿吃再合适不过。
艾琳手脚麻利的烤果仁,再拿出平底锅小火煮糖汁,等冒出可爱的泡泡之后,糖汁也开始逐渐变色,等到微微发黄褐色的时候,再倒入麦芽糖继续小火煮,很快,淡淡的麦芽香气就漫了出来,整个木屋中都开始弥漫着这种香甜的味道。
她一边看着火,一边计算着时间,看时间差不多了,就将果仁倒入锅中,小火搅拌均匀,等果仁的香气也溢了出来,这就算成了!
艾琳将它们倒进了一个平底方盘中,铺上一层油纸,用力按压下去,一会儿再切成块就能装盘了!
艾琳抿起唇角露出一个笑容,她拿刀切下来一块放到了嘴中,因着刚出锅没多久,还没有那么酥脆,咬在口中满满地都是花生瓜子和麦芽糖融合在一起的香气,越嚼越香,让人吃完一个还想再吃!
就在艾琳沉醉在果仁的香气中时,忽然余光瞥见了一个人影站在厨房门口,艾琳被吓了一跳!
等看清了来人是谁,这才无奈道:“吓死我了,你们忍者怎么走路都没声音。”
小南无辜的看向她,她才下楼呢。
艾琳转过身,给她切了一块道:“刚做好的,要尝尝吗?”
小南这才露出一个笑容,伸手接了过来,“谢谢!”
艾琳感觉有些奇怪,总觉得这人就像是特意来找她要吃的一样。
不应该吧——
她又给小南拿了几个,让她拿去随便吃,这才继续下一锅。
这锅会做的少一些,准备给小鸣人和小佐助的,他们的年纪都差不多,再加上玖辛奈和宇智波鼬的关系,她也能经常看到他们,这些能用上的磨牙棒自然不嫌麻烦的给他们做上一锅。
正常来说花生瓜子酥不需要放入面粉,满满的果仁这样吃起来才香,但艾琳还是单独做出来一锅加入了低筋面粉,这样做出来的口感稍微硬一些,麦芽糖也只稍稍放了些提提味,也没有放太多的糖,小孩子嘛,可不能吃太多糖,又将果仁压得碎碎的,这样小孩子吃的时候也不怕卡到喉咙。
等第一锅已经彻底放凉了之后,第二锅也已经做好了。
小南早就端着出去了,给外面那几人带了过去。
艾琳拿出小袋子,将第二锅分开装了两袋,想了想,她觉得做得挺多的,便又分出来一袋,其中一袋交给了波风水门。
波风水门拿过之后,自己先挑出来尝了一个,感觉味道有点怪怪的,砸吧砸吧嘴,挺香,就像感觉缺了点什么。
艾琳差点气笑了,“这袋里装的都是给鸣人准备的,他这年纪不能吃太多甜食,我就准备了这么多,你非得抢他的做什么!”正常的花生瓜子酥就在边上摆着,为啥非要抢他儿子的?
“我就尝尝。”波风水门摸了摸鼻尖,总不能说他就是顺手拿出来了吧。
艾琳翻了个白眼,又对产屋敷笑着道:“我给你家的孩子们也做了一些,不太甜,给孩子吃着玩吧。”说着就把手里拿着的另一袋递了过去。
产屋敷耀哉有些心疼,倒不心疼自己孩子,而是心疼艾琳,她看着比自己的大女儿也就大上了那么两岁,他家孩子虽然学习的东西多,但生活上都属于衣来伸手饭来张口的,而艾琳小小年纪却已经知道给别人家的孩子做东西吃了。
但他不好拒绝人家的心意,接了过来之后道:“这次我收了,但下次不要再给他们带了,路上耽搁的时间长了,可就不好吃了。”他笑着开了个玩笑。
其实他更想说她现在还小,还在长身体,不能把自己累着了等等,但水门已经接过了东西,他再说这些就有些不合适,这才换了个说辞。
其实他想的这些,波风水门不是没想过,他向来是个细心的人,只不过这种事以前也有过,艾琳
第80章 第 80 章
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