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第六十三章:全然


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林妍栀上一辈子只干过一个营生那就是当个杀手,当个杀手需要学的东西可不少,可是一点都和怎么经营个酒楼没关系。

是以她原来只是觉得有个酒楼,有几道招牌菜,再加上几个伙计就够了。

可是哪那么容易呢?

那天林妍栀和林父来找李二叔商谈酒楼的事的时候,才意识到自己对这些事情了解的是多么的浅薄。

但还好林妍栀在决定买下了这个酒楼连同着后面的院子的时候,面对着季家的管家时候她多问了一句。

林妍栀就觉得这个管家面有难色支支吾吾的,怕是有什么想和自己说的话。

她就多嘴问了一句。

“老管家可是有什么想要告诉我的事,直说便是了。”

老管家几番踌躇还是说出了口,只听他说道:“这店里的原来的伙计和账房连同着厨师都是本地人。”

林妍栀一下子就听懂了老掌柜话中的意思,季家要回自己老家怎么可能带着将所有本地的伙计带走呢?

这是剩下了不少,又因着赵家的缘故这些人怕是都不好再在阳城找个好活计了。

是以这才就到了她身上吧。

林妍栀思考了片刻之后,洒脱的说道:“只要经过了我的测试,就可以再在这个店里工作了。”

老掌柜一听林妍栀肯收留这些人脸上一喜,但转瞬间就想到了林妍栀说的什么测试?

这当个伙计还要参加什么考试吗?这里面识字的可没有几个啊!

“测试?不知道林姑娘是什么意思。”

看着老掌柜很是疑惑的表情,林妍栀好心的解释道:“说是考试其实就是一些礼仪规范,这里面的人要都能做到,我就都留下。”

礼仪规范?

“林姑娘,尽管放心,我们店里的伙计都是勤快老实的,绝对不会干什么偷鸡摸狗监守自盗的事的!”

林妍栀一听老管家误会了自己的意思,但是也没有详细的和他解释清楚,而是说道:“老掌柜,您放心吧,您介绍的我自是相信的。”

林妍栀虽是没有管理过一个酒店饭庄。

但她作为一个趁着杀手四处跑的便利,全世界各地的美食都品尝过的饕客,各式的酒楼那是见过不少的。

能够吸引顾客前来的酒楼在她看来就需要三个元素,一个是菜品,一个是服务,最后一个才是酒楼装修。

其中最重要的对于她这种饕客来说自然是菜品。

毕竟她可跟那些看着是网红店就奔着拍照片来的人不同,她可没有什么朋友圈发……

其次就是服务了,就是再好吃的东西,她尝过一次之后,能否想要再来就看这家的服务了。

林妍栀自是遇到过很是讨人厌的服务员,过于热情的,过于冷淡的她都遇到过,甚至还发生过冲突,所以对于服务这一块它就很重要了。

李二叔看到林妍栀既没有全然应下,也没有全然反对的举动,暗自点了点头。

没有全然应承下来让别人以为你好欺负,也没有全然反对让人觉得你没有礼貌,被驳了面子,这种火候也是需要心思的。

到时候搬过来之后林妍栀再进行员工培训。

只是祁翎铉今天去云仙阁可不是为着这件事去的。

他是去了云仙阁看了一下施工进度,最重要的是去看了一眼酒楼后面的院子,是否按照要求修建的差不多了。

毕竟马上就要搬进去了,来了之后再发现什么问题就晚了。

他到了地方一看果然还是有不少问题的,比如说这院子里的木头桌子还没有按照要求换成花岗岩的圆石桌。

而且不知道是不是因为自己家因为信任李二叔没有时不时来监看着的原因,这些干活的人面上都有几分轻慢和不在意。

祁翎铉看了下大体上没有出现什么大问题就没有敲打这群人,而是将监工头子叫了过来,说道:“王叔,是这样,明天我们一家应该就要搬过来了,这还有一天时间希望您能快一点收一下尾。”

“哎呦,小少爷,这赶工哪能是说快就快的呢,而且您看


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