周森又跟着杨去其他水果摊位,和之前那个水果摊老板一样,这位水果摊老板也很热情,一听周森是从中国来的记者,过来采访他,他都开心的笑了。
他朝周森竖起两个大拇指,客气的微笑。
“中国人好啊,我们都很欢迎中国人,中国进口柬埔寨香蕉,都是大订单,我们家有幸也跟着沾光了,我们家自己也种植香蕉,其他朋友有货源,也在我这个摊位销售,水果都是新鲜的。”
“老板,你这里有什么水果,能为我们的观众介绍一下吗?”
“可以,我这里有番石榴、菠萝、荔枝、红毛丹、龙眼等,我一一为大家介绍!”
对于水果老板来,这是一次难得的宣传机会,面对镜头,他们都款款而谈,十分热情。
老板拿过来一种水果,对着镜头,很耐心的讲解:“这是番石榴,番石榴是一种富含维生素c的轻度酸性水果,它非常清爽,吃起来最好是外皮酥脆,内里适当柔软。”
“还有菠萝,菠萝在中国的南方城市也很常见,撒上一些盐来缓和它的咬合力,最好的切割方法是先把带叶子的树冠拧下来,然后把底部的皮切掉,放在砧板上,把皮切掉,确保切得足够深,可以把菠萝眼也切掉。”
“我们柬埔寨的菠萝真的很甜,很好吃,您可以尝一尝,我这里有切好的,现成的!”
老板很热情,拿了一片递给周森,盛情难却,周森接过来,尝了一口。
点头称赞,“确实很甜,很好吃,汁多!”
“哈哈!”听到表扬,老板开心的笑了。
“还有人心果,你们中国观众肯定不太熟悉人心果吧?”
周森摇头,“我没有听过,也没有看见过,没有吃过,这是什么样的水果啊?”
“就是这种!”老板指着水果摊上的一种水果给周森看。
杨也帮忙介绍:“这是一种山榄科的热带水果,因为人心果的果实长得很像饶心脏,所以被人们命名叫做人心果,人心果富含焦糖棕色,蜂蜜味的棕色果肉,越成熟越甜、越多汁。”
老板补充,“人心果的果形像柿子,也可以叫做吴凤柿。”
周森问:“这种水果原产地在哪里?”
老板回答:“人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区,美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培,后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南、柬埔寨等国。”
杨:“我们中国也有的,中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入,主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南等地。”
“人心果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖分、多种氨基酸,维生素b1、维生索b2、维生素e,以及磷、钙、铁等多种微量元素和矿物质,硒和钙的含量更是高居水果、蔬菜之首。”
“硒能激活人体细胞,增强活力,具有防癌、抑制心血管疾病的作用,人心果中含有的微量元素钼也有防癌作用。”
听杨这样一介绍,周森点头,“人心果对人体有益,看来多吃水果对健康有好处,我也要买点水果!”
老板很开心,“对,应该买点回去吃吃,我待会儿每一样都给您称一些,多吃水果身体好,来我这里的老顾客,我也是这样向他们介绍。”
“接下去,我给您介绍红毛丹,这种水果,中国观众也不熟悉,听上去很陌生,我们这里常有,适合在温热的气候生长。”
“红毛丹尤其受到泰国人、柬埔寨人和外国饶喜爱,东南亚原产之无患子科大型热带果树,外表是毛茸茸、红彤彤,十分好看,吃的时候,把水果切成两半,把果皮挤出来,或者用刀心地削皮。”
“经验丰富的红毛丹食用者会熟练地用拇指挤压去皮,但初学者可能需要用刀切开。”
老板亲自示范,然后递给周森,让他品尝,周森接过来,咬了一口。
“嗯,确实好吃,味道类似于荔枝,甜,汁水多,一咬,汁水都流出来了!
第两百三十九章:周森
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