七日后。
裴湘涵在屠户哪预定了猪头肉,猪耳朵,猪排,大肠,她不敢多备货,只好一样来了十斤打个样。更新最快奇奇小说 .co .co
青梦见她买了那么多货,吃惊的味道,“裴姑娘,你打算把这些猪下水做成啥?”
“卤味。才开张不敢多拿货,如果生意好,会增加其他的。
婶子,现在我给你示范下怎么处理猪下水后,我去忙活其他的。”
“成!”青梦挽起袖子准备开干。
她见裴湘涵大把大把的在猪大肠身上撒盐抹酒心疼的问道,“裴姑娘,这盐这么精贵,特别这还是精盐,你真够下血本的。”
“婶子,吃亏是福,现在我们不求利,只求名,只要把名声做出去了,我们可以坐享其成。”
青梦小鸡啄米似的点头。
“婶子,像我这样做即可。现在我去做卤水,明儿开张要准备的东西还有很多。”
裴湘涵慌忙的存了一千两银子进系统。
“叮,到账八百元。”
“卧槽!又吃我二百,算了,打开淘宝系统。”
她在系统里买了豆瓣酱、麻辣鲜露、味精、生抽、老抽。
麻辣鲜露89.6元,豆瓣酱49元,味精25.8元,生抽28.8元,老抽39元,共计:222.2元。
付款坐等收货。
一分钟后,厨房角落出现了几个包裹。
裴湘涵慌忙的把围裙系上准备大干一场。
她脑海深处出现怎么熬制卤水方子。
草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒、姜片、葱白、豆瓣酱、麻辣鲜露、盐、味精、生抽、老抽、食用油一一摆放在灶台上,
她先把锅烧热后放入姜片、葱白爆香,再依次倒入草果、香叶、桂皮、干姜、八角、花椒翻炒。
但香味出来倒入豆瓣酱,炒匀。
刺鼻的味道引得她咳嗽起来。
“哎,生意真难做!早知道做啥卤肉生意,简直就是自作自受。”她不由自主的自言自语道。
脑海深处里的大黄道,“坚持就是胜利,只要你把系统升级后,我跟娘子就能化成人形出来帮忙。”
“升级、升级,你们都想我升级,你们知晓升级打怪真的很累。”她撅着嘴说道。更新最快奇奇小说 .co .co
“吃的苦中苦方为人上人,过了这道坎就好。”大黄继续安慰道。
“知晓了!晚上我进来泡个澡,明儿还要开张做生意呢。”
她失神了会,差点一混卤料被炒糊,她立刻加清水,再倒入麻辣鲜露,盐,味精,生抽,老抽,盖上锅盖,大火煮沸。
两个时辰后,青梦终于把猪头、猪大肠处理好。
她扯着嗓子道,“裴姑娘,东西处理好了。”
“婶子,你暂且休息片刻!稍后你替我把红辣椒用剪子剪成两半,葱切成葱花,蒜瓣切成沫。”裴湘涵吩咐道。
“裴姑娘,这生意真难做!”青梦嘴里叹了口气道。
“万事开头难!过了今天明儿就不会那么累了。”裴湘涵笑了笑继续忙活着。
戊时三刻,第一锅卤味终于出锅。
“真香!”青梦开口说道。
“婶子,你稍等会,你回去的时候给叔带点卤味回去让他尝尝。”裴湘涵笑着把卤味装进簸箕里。
“不成,不成!张都没开,不成!”青梦摆着手道。
“婶子,第一锅也没卤啥,就是想让你们尝下鲜。
第二锅才是明儿要卖的!”
“那你明儿几时开张呢?有没有让人择日子?”青梦问道。
“明儿啥时准备好,就几时开张!反正地已经租好的,不用去给人抢地。”
“有地就成!明儿我去集市等你!”青梦道。
“婶子,明儿你来家里一道去,我怕我一个人搬不了那么多东西。”
这时门外响起敲门声。
“谁呀?那么晚,再说我在这也没跟人有任何的交集。”裴湘涵心里犯着嘀咕道。
“会不会是你叔来接我,我去瞅瞅。”青梦羞红着脸说道。
她打开院门一瞧,“你们是谁
【074】万事开头难
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