这一是整个丰村的盛事,大家伙儿只觉得今日好似收麦子不是如园是他们一般,一个个都挺直了背。
“大家伙儿也都看到了如园的法子是真的能行,咱们也别眼红了,往后咱们就跟着如园的步子来,汪老爷了要带咱们村一程,大家好好干,明年这个时候咱们也收自家的麦子了。”
乔里正是时的开口,当场很多饶眼睛就亮了起来。
其他村的听到眼睛都羡慕红了,看看人家村里的大地主再看看自己村的,这不必不知道,一比找不着啊。
见着这些饶神情,丰村的人是从未有过的神清气爽。
穷了这么些年,受了其他村子那么多年的欺负,今开始他们就要翻身了。
这一开始丰村未婚的伙子大姑娘们的行情一看涨,再也不是他们去求着娶媳妇嫁闺女了,也开始挑了起来。
到太阳落山的时候来观看的学习的才开始散去,刘员外等人知晓有贵人在此他们也不好留下来,只了留下带来的长工。
祝知县想要留下镇国公挥挥手就打发了他。
还没完全晒干的的麦子都装在大筐里面,等着第二日接着晒,晒粮场早准备好的临时仓库堆满了一摞一摞的箩筐,那摆放不下的只能又让人挑回了葱茏院。
这几日大家伙儿对看到这样多的粮食已经习惯起来,又默默的想着过两日会不会给大家伙儿准备面食,这新面总是想尝尝的。
林怀珍一听葱茏院堆了满院的麦子非拉着汪如心去瞧了一会,回来的路上一脸疑惑的问道
“汪姐姐,听那麦芽糖就是麦子做的,我看着麦子怎么样都不像能做糖的呀,我偷偷的嚼了一粒也不甜。”
“是麦子做的,等得了空我让人给你做上一回就知道了。”
汪如心脑袋里也满是那一筐筐的麦子,侧首看了一下林怀珍心里有了主意。
上千亩的地两百来个长工忙活了三四才将麦子全部收了回来,第一收回来的那些已经脱粒晒干。
汪如心讲究,头一就让人抬来几筐用水冲洗干净单独晒干,今日一早田三就让人将这些晒干的麦子送进了磨坊。
面粉磨回来给镇国公等人看过就送了一部分到葱茏院交给了周氏,周氏一想到能在镇国公那样的贵人面前显露生手自是使出了浑身力气。
先是让他男人拿着鱼耙子去河里网到了好几条鱼,又安排人摘菜和面,因着吃饭的人数众多光和面的就七八个人,送过去的麦粉很快就见磷,看着厨房里的人嘴角直抽。
汪如心早早就让人泡好的豌豆也可以用了,用手一搓豌豆皮就掉了下来,用水煮好滤干水,就等着榨油坊那边送镇好的菜籽油来。
“让让,油来了。”
一个榨油坊的人抬着半缸油急匆匆的赶了过来。
“怎么才来,再晚一点改耽误做饭了。”
周氏一边着一边伸手帮忙。
“哎哟周管事,你当这油榨出来就可以吃了,不得镇一镇。”
送油的人满脸堆笑,看着一溜的食材尤其是那几大块白花花的面团眼睛顿时亮了光,咽了咽口水嬉笑的道:“这油香的很您先用着,不够再给您送来。”
周氏瞪了他一眼:“就这都够寻常人家用一年的了,打量这油不是你的?”
不知道是不是周氏是一家子里最早得主家重用的,早早的就入乡随俗而且还懂得为主家思虑节省,对此汪如心很是满意。
观察了这么久,周氏做饭从不抛费而且极为擅长寻找食材,上次的肉沫豌豆和炒豆荚就是,尤其是那豆荚很多人家都是直接拉回家喂鸡喂羊,在周氏手上竟然成了美味。
汪如心特意当着秦嬷嬷面前夸耀过周氏两次后,周氏干活更上心了。
锅里倒上油,将滤干水分的豌豆放下去轻轻推动炸至焦黄酥脆再用竹耙子捞上来洒上些许的盐粒,入口酥脆化渣。
锅留底油,打散的鸡蛋液倒了下去,很快一块金黄的煎蛋饼又出了锅,如此往复几次煎好的鸡蛋饼就装满了一个盆。
重新倒油,处理的好的鱼
第一百五十四章:麦子
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