在我期待的目光中，雨燕用筷子夹起一粒五香卷轻咬一口，浅嚼起来。

“味道怎样？”

她吞下之后，皱眉回味几秒，这才开口:“淡了点，甜了些，还有五香味太浓，盖过马蹄的清香。这样的五香卷，还没姑做的好吃。如果想要推向市场，根本不可能有销路。”

听到这话，我直接拿起一粒扔进嘴里，几秒之后我目露一抹茫然:“为什么我觉得味道还不错？比我以前做的那些五香卷还要好吃很多。”

“老公，你从来不挑食。”

一句话，竟让我无言以对。雨燕说的没错，从小饱受饥饿的我，但凡只要是能吃的食物，我都可以入口，从来不挑，至于好不好吃，根本不重要。

在我看来只要能填饱肚子就行。

用我们那里的话来说，狗屎我都能给他吃成是红烧味。

所以，我无法反驳她对五香卷的评价:“那这些我自己吃吧。”

“你自己一人吃完这些还不得流鼻血啊？”雨燕翻了翻白眼，皱眉看向托盘里的五香卷，不等我回话，就动手把裹住佐料的豆皮剥出来。

“老婆，你这是。”

“回炉重造...”在我愕然之间，雨燕手速极快，不到三分钟就把所有五香卷的外皮都给剥出来，馅料则全部被她弄到木桶里头。

只见她拿起剩下的面粉全部倒进去，又接连打六个鸡蛋。

我见她挽起袖口，拿起边上的塑胶手套，连忙制止:“别动，我来搅就成。”

抢过塑胶手套，我直接戴上，然后开始搅拌馅料。

雨燕笑道:“叶先生，你有没有想过把马蹄的比例提升些，按照当前与其它佐料的比例，再添加两斤马蹄进去。”

我停下馅料搅拌，目露愕然:“一斤马蹄六块钱呢，这样一来岂不是成本又得提高？”

“五花肉可以减少嘛。”她盈盈笑道:“如果主料减少，不仅可以节约成本，而且炸出来的五香卷也不会那么油腻。你觉得呢？”

“真的能行吗？”我有些无法肯定，因为相对来说，我个人更加倾向五香卷里面包的肉多一点，就算油腻，可至少吃起来更香。

仿佛能看穿我的心思，雨燕轻声说道:“叶先生，咱们是什么人？我们制作五香卷的目的又是为了什么，自己吃吗？”

看到我陷入沉思，雨燕继续说:“其实不管做什么事，我们的初衷都是为了赚钱。既然是以赚钱为目的的商人，那么我们首先应该考虑的就是顾客，而不是我们自己。”

“说白点，就是去了解顾客的内心，只有知道他们想要什么的需求，我们才可以成功。”

“好比我们做五香卷，你喜欢油腻的，可并不代表每个人的口味都跟你一样。所以呢，我们可以多研究几种口味，比如素菜类的，水果类的，然后主配料除了五香粉以外，其它种类的五香卷还可以加十三香嘛。”

“蔬菜和水果也行？”我瞪大双眼，一脸难以置信。实在无法想象，纯水果与纯蔬菜的五香卷下锅炸后会变成什么样？

“行不行，还得试验嘛。”雨燕轻笑:“正好目前我们正处于实验阶段，那就往多个方向研究一下。看看能不能把概念化作真实，这样一来我们不就可以多增几种产品了吗？”

这话没错，人生就需要不断尝试与论证，唯有如此才能不断进步。

说话的同时，馅料重新搅拌调配完成，这次我只包三条起来，毕竟豆皮很贵，浪费可耻。

下锅炸好，雨燕尝了个:“味道比之前好一些，但还是没能达到想象中的标准。另外，有些过火，焦了。”

说完，不等我开口，她又笑道:“全部包起来炸掉吧，中午多加一道员工餐。”

对此，我还真没半点意见。

而且中午多加一道菜，员工们吃得也欢喜。

不过他们的高兴仅仅维持两三天，因为在接下来的半个月里，在我不断尝试中，每天三顿，餐餐桌面都有五香卷，吃得员工们都上火了。

“小老板，行行好，今天不要炸五香卷了，好吗？”