磕巴巴，

最早进行国际文化交流的人，不是商人，就是搞宗教的，他们的语言关是怎么过的呢，连教材都没有。

如果只是在边境上混混就算了，边民精通两边语言的很多，但是他们的战线一拉就是几千公里，别说语言了，风土人情都不一样。”

“这个么，只要肯学，还是有希望的。”

顾淼把自己在尼泊尔点出了五碟酱的故事，以“我有一个朋友”的方式，告诉了沙蓓蓓，

然后告诉她：“学习语言最好的方式，就是把你扔到一个举目无华人的地方呆上半年，回来包你什么都会了。”

“嗯，我也这么觉得，哎，那五碟酱好吃吗？”沙蓓蓓不经意的问。

顾淼一时不察：“有一种是西红柿做成的酱比较好吃，其它的都是……

哎，你别笑，我跟那个朋友一起去的！点单的时候我没参与，真的，你相信我，别笑！”

刚刚看过华丽的热伦尼莫斯修道院的两人，对百年蛋挞店感觉到有些不适应，

砖红色的地面与圆拱形的窗户，让这间百年蛋挞店的内部装修风格看起来很像窑洞，

屋里摆着最简单的不锈钢桌椅，

只有门口与大厅的长龙，还有人头济济的用餐区，才看出这里的确就是著名的pasteisdebele挞店，

瓷杯上印着店名，还有“desde1837”字样，

沙蓓蓓猜到这店是1837年开的，

“1837啊，还差3年，就是第一次鸦片战争了呢，唉……咱们国家近代史太惨了，百年企业都好少，等等，咱们有百年企业吗？”

“那必须有啊！最早的是明朝嘉靖年间开的六必居。”

“没听说过。”

“卖酱菜和酱的。”

“那不是三和跟四美吗？扬y州的。”

顾淼摇头：“皇后啊，在江浙沪，四美是强大的，可是在遥远的京城，六必居，才是艳冠全城。”

“无非脆黄瓜，宝塔菜，没什么特别。”

“有的，有的，六必居的黄酱，特别棒！做出来的炸酱面，超好吃！”

“咸酱拌面条，有什么好吃的。”沙蓓蓓不以为然。

顾淼搓着手：“你一定要相信我！

特！别！好！吃！”

沙蓓蓓的眼中闪着一种“我信了你的邪”的眼神，

反正闲着也是闲着，顾淼决定扭转一下沙蓓蓓对炸酱面的歧视态度：

“我跟你说啊，先把干黄酱用水和开了，稍稍加一点甜面酱搅和匀，把夹三层的五花肉切成小碎丁，用油煸一下，等香气出来，再把酱倒进去，把火调小了，拿个勺，慢慢搅，

等酱咕嘟出透亮的油层，再弄菜码，

黄瓜、心里美萝卜切丝，豆芽白菜氽一水，

煮好的面条用凉水过一下，往里倒菜码跟炸酱，搅和匀了，

夹上一口往嘴里一放，酱里的瘦肉脆，肥肉酥，放的各种丝，又清脆又爽口，

对了，那面条，最好是手擀的，不加水，就放鸡蛋，

压个七八遍，用刀切了，那面才叫久煮不烂，咬在嘴里，才知道什么叫弹牙劲道！

夏天来一碗，太舒服了。”

沙蓓蓓还没什么反应，前面传来了一声重重的咽口水声：

“哥们儿，你太坑人了！”

前方排队的人转过头，是三个年轻人，一脸哀怨的看着他们俩。

这三个人都是来自京城的留学生，在西班牙留学，趁着放假到葡萄牙玩，

“本来只是打卡网红甜品店，唱着歌，喝着东南风，正排队呢，就被炸酱面给勾了。蛋挞还得排一会儿，炸酱面更是没影，真是要了亲的命了。”

“你们没背点酱过来？”沙蓓蓓记得早期的留学生什么都背，最大号的行李箱都塞不下，

为了减轻重量，不管什么天气，都会把衣服尽可能多的穿身上，还会往大衣口袋里塞字典什么的。

其中一个扎着马尾的眼镜妹子摇头：“这边的肉不行，欧洲人杀猪不放血，怎么煮都是一股腥味儿，还不断的出血沫，看着就糟心。”