但他现在已经累得不想说话，实在懒得和这老爷子争执，往后退了几步让出面案的位置，微微喘着粗气随口问道：“老伯，我已经揉好面了，接下来不会是学拉面吧？”

宋逸本意是调侃，没想到老爷子却点了点头：“既然你主动要学，那我就先教你拉面吧！”

看着老爷子一副随性的样子，宋逸刚理顺的气息再次堵在了胸口，不过现在他已经没力气挣扎了，苦笑两声认命似的说道：“行吧，那就学拉面吧！”

揉了近两个小时的面之后，宋逸已经累得完全忘记自己是来干什么的，现在他已经彻底调整好了心态，老爷子怎么说他就怎么做，权当今天是出来勤工俭学了！

宋逸想的挺好，可是当他跟着老者开始学习拉面的时候，忽然意识到自己到底还是图样图森破……

面团被揉小了一半，自然而然的变得更加的劲道，宋逸的胳膊都因为用力而发起抖来，却只是把面团从球形拉成了鸡蛋的形状，而且手上的力道只要稍稍一松，面团就会瞬间弹回原样！

看着旁边的老爷子轻描淡写的把面团拉成长条，好像根本不用费多少力气，宋逸不禁怀疑这老头在面里做了什么手脚，可这团面是他亲手揉出来的，他也只能无奈承认是自己的力气不够。

无奈之余，宋逸心中对这老爷子的敬佩更甚，同时他也明白老爷子刚才为什么让他揉面了，连这种最基础的东西都完不成，还学什么功夫？

这一会儿功夫老爷子已经把面团拉成了细细的面条，撒上干面粉分成小堆，回头看到宋逸脸上的郁闷表情，老爷子的脸上终于浮现出淡淡的笑容：“能坚持到现在已经很不错了，练功不能急躁，今天你就在拉面和揉面里选一个先练习吧！”

“是，我一定好好练习！”宋逸认真的点了点头，放下面团又倒出一堆面粉，在老爷子的指引下加好水之后，一下一下的认真揉起面来。

这种枯燥的活计一直持续到了中午，当第一位客人来到面馆的时，宋逸的工作又变了，从拉面学徒直接变成了跑堂。

但这跑堂也不是那么容易的，老爷子不让宋逸用双手端着面碗，也不许他用托盘，而是让他把双臂向前平伸，再把面碗放在他朝上的手心里。

如此一来只要宋逸的手有丝毫抖动，碗里的面汤就会洒出来流到他的手上，刚出锅的面汤还冒着热气，换了旁人被烫上这么一下，估计连碗都得扔出去，也幸亏他开始修炼之后身体素质得到了强化，要不然上三碗面就得去医院治烫伤了！

一碗面加上满满的面汤，分量着实不轻，刚开始宋逸怕面汤洒出来不敢大步走，只能用鞋底蹭着地面一点一点的往前挪，店里的客人也没催促，毕竟平时很少见到这样的奇景，全都坐在座位上看的津津有味。

来回上了十几碗面，宋逸的动作也愈发熟练起来，甚至在上菜的时候还能在心里琢磨要不要带个口罩之类的，他倒是不怕被别人认出来丢脸，但如果被嫂子慕晶晶知道他在这里打工，说不准会心疼成什么样子呢！ br />

面馆里的客人越来越多，宋逸的技巧也越来越熟练，现在他不仅能在掌心里放一碗面，甚至还能在胳膊上再放几碗，而且走路的速度也不是很慢。