然后把面团把擀面杖包括住,然后不停地滚动。
最后把擀好的将面片一正一反的叠起来。
全部都叠好以后,拿出刀,用刀将面片切成差不多一公分左右宽的小段段。
切好以后把面条拿起来,抖一抖面条上的面粉。
然后把面也放到盘子里备用。
起锅,烧油。
记住,准备一定量的油倒进油锅里加上之前切好的香葱段在一起炸,这整个过程十分的漫长。因为需用很小的火慢慢的把葱段炸至变成微黑色,记住要慢慢的,等炸好以后才能关火。
把锅里炸好的葱段捞出来装进盘子里备用。
然后用锅中的葱油接着放入之前林婉娇切好的肉丝煸炒(这里是因为林婉娇不喜欢吃肥肉,所以才用的瘦肉。),再加入之前林婉娇用酱油、糖、盐、鸡精和少量的高汤调制成浓汁。
把这个浇头做好以后,林婉娇就开始煮面,但是切记不能煮得太软,要不一会儿就没有了口感。
煮面的时候可以在水里加入少量的油,这样煮出来的面就不会太黏腻,把面煮熟以后。
林婉娇把面盛进盆里,用凉开水过了一遍。
用凉水过了一遍以后,把面条放进一个大碗里。
然后把刚才调制好的葱油浓汁淋在面条上,直接开始搅拌,等到拌匀,再把之前炸好的香葱段撒在上面。 br />
林婉娇又根据自己的口味,在上面放之前上切好的黄瓜丝。
黄瓜清脆,用来爽口再好不过了。
再放入一个鸡蛋,这个鸡蛋是之前烧水揉面的时候顺便煮的。
一共煮了两个鸡蛋,安安这小家伙现在还小,才九个月,所以鸡蛋清还是少吃。
林婉娇把鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,蛋白放进自己的碗里。
把蛋黄放进另一个小碗里,安安现在小,也吃不了一整个蛋黄,
所以就需要林婉娇把蛋黄捣碎。
在厨房里忙碌了快两个小时的林婉娇先把做好的晚饭都端进屋里,然后把把门外已经玩儿了快两个小时还依旧活泼一点都不累的小家伙给从学步车上给提出来。
把小家伙抱进屋里,然后再塞进婴儿车上。
被自家娘亲这么粗鲁的从自己玩的正高兴的时候抱到另一个车上。
安安这小家伙一点都不闹,换一个地方,那就在另一个地方玩呗。
林婉娇看着在婴儿车上,换了一个地方玩的依旧开心的安安。
林婉娇无奈摇了摇头,在安安得小下巴下面垫了一块布,防止他流口水或者是吃饭的时候弄一身。 br />
搬个板凳坐到安安旁边,林婉娇手里拿着的小碗里正是之前捣碎的蛋黄,用小勺一小口一小口的喂安安吃饭。
安安对于吃饭这件事十分的自觉,林婉娇刚把手伸过来。
他就自觉张嘴,可省心了。
把蛋黄喂完,林婉娇把之前冲好的奶粉拿过来。
两个蛋黄肯定还是不够吃的,所以林婉娇提前就冲了奶粉。
等到安安吃完以后,直接把奶瓶放到小家伙白嫩嫩的小胖手上。
小家伙也自觉地拿住,把奶嘴放进嘴里。
圆溜溜的大眼睛盯住林婉娇,然后弯了弯,顺便刚喝的奶就从嘴角流了下来。
林婉娇有些好笑的帮安安擦干净有流出的奶水。
第四十二章 日常
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