教人做豆腐的姑娘,自然就是林舒晴了。
可是,听闻眼前的人是一个酒楼掌柜,几位婶子的眼神不觉都热切了几分。这酒楼,和她们想的是一个酒楼吗?
是不是日后她们做的豆腐要被这酒楼买走了?
不觉心生欢喜。
“你要找的,是林家的丫头吧,喏,这就是……”其中一个妇人热切道。
林舒晴往前站了几步,对着王展露了个笑容,这可是大客户。
“前几日,都是我跟杜大叔一起卖豆腐。”林舒晴道。
本是消瘦的双颊,这几日丰满了些,不再消瘦露骨,带着些少女的美感。
王展再次确认了眼前的人,这个大概只有他半个高的少女。
虽有些怀疑,可人不能貌相,算了!
“在下王展,家里开着个通泰酒楼,不知姑娘贵姓?”
“免贵姓林,我叫林舒晴。”
“林姑娘可有兴趣到我家酒楼看看……”
林舒晴看了看王展,又看了看旁边的婶子。这摊子上的豆腐还没卖完,她有些担心。开口就邀请她去酒楼,这人看起来不止是为豆腐而来,肯定还有什么别的。
“林丫头,你就去吧,这酒楼就在这条街上,近的很,要有什么事你喊一句。这豆腐摊子有我们看着……”
“是吧,快去吧,说不定能卖多些豆腐呢。”
几个婶子似看出了林舒晴的犹豫。
林舒晴心想也是这么个理,要真是个坏人怎么能这么客气呢?这可不是他们那个时代,骗子想骗人还得提着东西上门哄老人。
再说,做成这生意,肯定能卖不少她家豆腐。
为了钱,去看看怎么了?
所以林舒晴直接跟着王展走了!
去了酒楼以后,看着门可罗雀的大厅,这会儿是饭点,也太冷清了,林舒晴也意识到了什么。
王展也没保留,直接点了正题。
“林姑娘你也看到了,我这酒楼虽大,可没几个客人……”
“我是从吴地过来的,学的是吴地的菜。来了这昔归县,这学的菜色不合县里的人口味,厨子找了新的,后面改过来了,可也比不上这胡记酒楼的菜。”
“胡记酒楼在县里开了很多年了,生意自然是别家比不了的。我本想卖了酒楼回家给父亲治病,可前几日买了林姑娘豆腐后,这酒楼里的生意就好了很多!”
“奈何第二日,这胡记酒楼也跟着卖起了豆腐,这店里客人又少了很多。姑娘是做豆腐的,定然是会一些别人不会做的法子,请姑娘教我!我定以重金谢之!”
王展说着,行了个大礼。
林舒晴平静听着,原来是为了这个。
“你之前是怎么做的?”林舒晴问道。
王展就把自己厨子的做法说了出来,总归是加到鱼汤里面一起煮,或者单独和其他的肉菜一起煮。油煎他也试过,滋味都很不错,为此也留下了不少客人。
听到这话,林舒晴也算心中有数。毕竟她们那个时代调味品丰富,一碗菜能做出各种花样。
这里放上一些酱油盐醋之类的东西,便是佳肴,加上荤油,很少人家能吃得起。
不过这来酒楼吃饭的,也不是一般的穷苦百姓。
“这做豆腐的法子我会是会,不过这佐料上可得花不少本钱,王掌柜愿意试试吗?”林舒晴问道。
佐料本钱算什么?
他每天开着这店,每日浪费的菜和这伙计的钱就得话上不少了。况且这做菜的本钱也不是他出,这客人吃了贵的菜,自然也得付上更多的钱。
“愿意,姑娘要去厨房吗?我带你去。”说着给林舒晴带路。
一进后堂,有个坐在井边的人。
那人青年模样,头部用一个脏的看不出颜色的部巾包着,坐在风口边,嘴里叼着根枯草,林舒晴还能闻到他身上的烟火味。
“卢强,你怎么还在店里?”王展问道。
这是店里大厨的一个外甥,家里日子不好过,平日在后厨打杂,做些洗菜烧火的活计,没多少工钱,能混上一口饭吃。
第二十章:洗手做菜
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