尤其是那份珍珠奶盖蛋糕,吃每一口都会有爆浆的那种,而且因为里面的珍珠爆浆都是冰过的,所以,吃进嘴里既不会嫌干,还能有一种冰冰凉凉爽滑的感觉,非常适合这个天热的季节。
关少裕一脸惊奇的眼神,并且一点也不掩饰了自己对珍娘的赞许之意,“如此美食,能尝之一口,便不负这烈日炎炎。”
珍娘听他这样高度的赞美,倒也不奇怪,毕竟这样的蛋糕,即便是在前世美食如云的年代,也是很抢手的。
“这款奶盖爆浆的蛋糕,肯定是夏季的主推了,不过,除此之外,我还跟后厨的烘烤师傅商量了一下,咱们应该把那些传统的蛋糕口味稍加改变一下。例如,可以多推几款果酱夹心的蛋糕,甚至连蛋糕胚都可以换成果味的,酸酸甜甜的那种,就像山楂果子酱啊,还有一些树莓果子酱啊。”珍娘继续开口说着自己的一些想法。
她一直就有那苦夏的毛病,所以,一到了夏天胃口就不好,尤其是在老院子那边住着的时候,家里条件本来就苦,也不像如今,可以每天变着花样的折腾了新鲜的吃食来改善胃口。
那时候蒲氏见她不爱吃饭,也没别的什么招,只能让她几个哥哥去山上多采些野果子什么的,回来捣成酱冰镇了,给她伴着饼子啥的吃吃,那种酸酸甜甜的口感,倒是真能提一些胃口的。
所以,珍娘便将这想法也提了出来。
蛋糕奶茶铺子开到如今,本来就没有了刚开始的新鲜感,再加上碰上这个时节,经营早就不如之前,要是不加以创新改变的话,那这个夏天生意肯定是冷淡的那种。
“还有铺子里面的饮品,我觉得也要多添加几个品种,比如说冰镇的梅子茶啊,或者是一些消热解暑的甜品。这些,你们关家的甜品铺子应该会有的,到时候可以让这边的伙计去学习一下。
这倒不用担心抢生意什么的,反正都是你们关家的铺子,挣的钱多钱少,都是落到你们的口袋里。而且,这饮品对咱们蛋糕铺子来说也就是个附属品,并不是主打的。”
关少裕听的连连点头,很自然的就作出了一副虚心受教的样子来,他虽然也有那经常的头脑,但是在这些方面却真的不如珍娘想的仔细周到。
“还有许多小细节,也可以稍加改变的,我都列在纸上了,你可以看看,要是觉着合适的话,就按着上面的来试试看。”珍娘最后给了他两张纸,一边开口说着。
关少裕动作轻柔的接过来看了两眼,只是越往下看,他眼里露出的赞许越深,即便是早早的就见识过她的本事了,但是这份所谓的经营计划,还是让他忍不住称赞。
比如,上面所列的,所谓的买之馈赠的方案,但凡是在铺子消费满多少钱的情况下,就可以赠送饮品一份,还有什么积分卡,买一份蛋糕可以积一分,积到十分,就可以获取赠送一份小蛋糕的福利......
如此新奇从未听闻而过的经营方案,真的是让关少裕大为叹服!
他本就是脑子灵活的人,所以,几乎是一下子就想到了,若是将这些经营的手段,推广到他们关家所有的生意上去,那结果会是怎样的一个惊艳!
珍娘捧着一碗甜甜的凉粉慢悠悠的吃着,眼角的余光瞥到那家伙此时越发的两眼发光的那个样子,她心里却一点意外的感觉也没有。
当初,她列着这份计划书的时候,就已经能够预料到关少裕的这份反应了,因为凭他的头脑,这份计划书绝对就是个宝,当然了,但凡是有点商业头脑的人,看到这个,也绝对是同样的反应。
这几日,珍娘将自己窝在那宅子里,并不是真的混吃躺死无所事事的那种,她前后将那大宅子都逛了两遍,越逛心里就越发的肯定了那个怀疑。
她也不是真的没有见识的傻子,如此修缮之精美的大宅子,就算是搁在他们县城也不止这个价啊,怎么可能只要八百两呢,这里面要是没有关少裕的手笔,珍娘打死也不信。
尤其是那处活水引进的鱼池,明显就是刚刚修
第265章:关少裕
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