肖掌柜爽快地答应了,“行,厨房在那边,肖某这就带你去。”
厨房对酒楼而言是重地,本不能轻易地让外人进去。
他看人一向很准,顾姑娘他们不是奸佞之人,不会害他的,是真的想与他谈生意,姑且借出厨房。
顾悠悠他们跟随肖掌柜来到了酒楼的厨房。
“肖掌柜,借一口锅一用。”
肖掌柜指着一口闲置的锅:“还没到正午,点材人少,那口锅现在闲置着,你拿去用。”
顾悠悠抬手,展开手掌,“二哥,拿几根腊肠出来。”
凌时知道顾悠悠想做什么,把腊肠劫了过去,“悠悠,我来吧!这腊肠你想怎么做。”
“切片清蒸,再调一些酱,沾着吃。”
其实她本没有打算调酱的,让肖掌柜直接吃原味的。
既然是凌时来做,就多调个酱。
凌时的厨艺那么好,让凌时来做腊肠的试吃品,一定会很好吃,不愁打动不了肖掌柜了。
“肖掌柜,蒸腊肠要些时间,请肖掌柜多等些时刻。”
蒸腊肠要好一些时间,顾悠悠觉得她还是事先明一下,省的到时候肖掌柜等的不耐烦。
肖掌柜抚了抚袖,“不碍事。”
凌时把腊肠简单的冲洗了一遍,把腊肠切成薄厚均匀的片,摆好盘放在锅里隔水蒸。
趁蒸腊肠的空闲准备调两种酱料食材,一种辣的,一种不辣的。
腊肠蒸好,将酱料炒好,用瓷蝶盛好,放在腊肠的侧面。
顾悠悠见凌时把蒸腊肠以及配料做好了,从一旁拿了双筷子,递
给肖掌柜,“肖掌柜,蒸腊肠已经做好了,请肖掌柜尝尝。”
“左侧的辣酱是不辣的,右侧的是辣的,肖掌柜沾着吃便是了。”凌时补充道。
肖掌柜接过筷,夹了一片腊肠,沾了沾凌时特制的不辣的酱料,绷着脸,细细地品尝。
紧绷的脸渐渐松垮,笑容越来越深。
肖掌柜又夹了一片腊肠,没有沾酱料,直接试吃了,随后大为赞叹道:“好吃。这酱料调得不错,腊肠也不错。”
完,又夹了几片吃了起来,吃完,又点评道:“不过这腊肠有些咸,还是要拌饭吃为妙。”
顾悠悠汗颜,咸还吃的那么欢。
她又没让他把脖饭吃,只是尝尝。
菜自然是要配着饭才好吃。
殷炎辰见肖掌柜吃的津津有味,很是羡慕,他也想吃蒸腊肠。
在宫里,他什么山珍海味没吃过?可是他就是想吃蒸腊肠。
他就是想了解关于他姐姐一切的东西,蒸腊肠虽然不是他姐姐做的,但他姐姐想出来的。
他拉了拉顾悠悠的衣袖,眼巴巴地:“姐姐,辰辰也想尝尝。”
顾悠悠抚了抚殷炎辰的头,“辰辰想尝啊!姐姐这就夹给你吃。你想沾辣的酱还是不辣的酱,还是不沾酱?”
“不辣、不辣的、不沾酱的,都想吃。”
嘻嘻,这样他就能尝好多片了。
有颜值又那么可爱的孩的条件她怎么忍心拒绝呢?
顾悠悠爽快地满足了殷炎辰的要求,怕殷炎辰太受不了什么辣,沾辣酱的时候还少沾了一些。
“肖掌柜、现在可否与我谈谈这腊肠的生意。”
肖掌柜放下筷子,“顾姑娘想要如何谈这腊肠生意?”
顾悠悠并没有回答,而是环顾了一下四周,问道:“肖掌柜是想在这谈吗?”
肖掌柜会意道:“是肖某带怠慢了,顾姑娘请跟我来。”
“走吧!谈生意了。”
顾悠悠拉着殷炎辰的手,带着凌时和李武浩浩荡荡跟着肖掌柜朝包厢的方向走去。
肖掌柜给顾悠悠他们各沏了一杯茶,“顾姑娘、二位公,请。”
顾悠悠喝了一口茶,“嗯,肖掌柜吃过腊肠了,自知腊肠的好。
为不耽误时间,我就开门见山地了。”
肖掌柜侧耳,“顾姑娘,请。”
“我想和你们酒楼合作,腊肠、100文一斤卖于你。
腊肠的作法你刚刚已经看了,简单的清蒸便可。
腊肠进酒楼
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