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第一百四十六章 无声较量


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“好,这一款诸葛烤鱼,就是蔡师傅的拿手绝活,今天,我们醉仙居稳了。”古达忠一脸笑意、抚着黑须,面露得色。

而谢文彬却没有他那么乐观,虽然蔡喜从名头上确实压赵福(福伯)一头,俩人的手艺可谓是半斤八两。

其实……谢文彬并不太忌讳赵福的手艺,他对那个张家老二张澜……一些天马行空的“美食创意”就很是好奇,对于女儿谢芳语吃的那个什么糯米花普拉斯,他自然略有耳闻。

因为好几个达官贵族、商贾富绅不止一次在他面前提过,那一两一包的小玩意真的好吃,也真的贵,但就一个字:值!

“真有这么好吗?

那个张澜从小就和其他孩子不一样,难道真像赵福所说,张家老二食神转世,不大可能吧!”谢文彬摇了摇头,驱散了自己的想法,被门口的喝彩声吸引了过去。

蔡喜没有一般厨师那种肥头大耳、大腹便便,反倒是一股“道骨仙风”的味道,据传蔡家祖上还给元朝贵族掌过勺,从蔡师傅傲然的态度上,或许可以感受得到。

诸葛烤鱼是一道特色传统名菜,属于川菜系或湘菜系,这里应该是川菜多一些,麻辣鲜香、油而不腻,味道俱佳。

全系列分为麻辣、清香两大种类,并且分为碳烤和汤烤两个特色,是不是三国诸葛卧龙创造的不知,反正…或许是刘皇叔在位时间,大手一挥:“此乃我蜀国名菜,没有之一。”

蔡喜师傅做的是汤烤,说白了就是先烤再来汤汁浇灌,将鱼汤充分融入到肉中,不仅缓解了烤鱼的焦灼,还能将鱼肉的营养充分散发,做这道菜之前蔡喜就知道,他会稳赢的!

配菜吗?主料是狗椒,花椒中最为辛辣的一种。(对于辣椒什么时候传入明朝,争论不休,这里不再做太多解释)。

因为蔡喜师傅是眉山人士,其余的如菇笋、豆皮、粉条、菜心、油豆腐等等配菜更不在话下,通通都有。

“只要下得起功夫,就能做出美味来”,这是蔡喜的座右铭。

张澜也非常认可这个说辞,这不在张波和龙羽等人去抢鸭肉的时候,张澜跑到了醉仙居门口,盯着蔡喜几乎是一动不动。

虽然张澜不太爱吃鱼,看着蔡喜师傅的手艺,张澜断定这诸葛烤鱼,绝对美味无比、香辣可口,值得冒险一试。

因为很多人都知道,想吃正统川菜,就要做好屁股辣穿的准备,就这么简单的道理,被众多吃货选择性“眼瞎”,美味当前,一般都是这个态度:管他那么多干撒子,吃完再说撒!

“确实厉害,应该尝上一尝。”张澜不知道的是,他旁边两位俊俏的“公子”中,有一位一直在观察他。

张澜长得虽然不是绝代美男,但是他有一种独特的气质,让人一眼就忘不掉的那种,还有……张澜身上有一股让人值得依靠的气息,这种气息,如果是对的人完全可以感受得到。

“表妹,你看啥呢?

呦,原来是张家老二……

怪不得,表妹认出了他?”古晓婉顺着谢芳语的目光,看到张澜在那里探头探脑。

此时,张澜目不转睛地盯着蔡喜师傅,像是要把蔡师傅做鱼的每一个步骤,都要牢记于心的赶脚。

“我不认识张澜,今天……是第一次见他。”谢芳语咬着嘴唇,这张澜有一种似曾相识的感觉,为何会这样,难道……前世我们……

想到这里,谢芳语的脸都红了起来,羞死人了。

谢芳语的小女孩心态,被古晓婉看在眼里,她眨了眨眼睛,突然笑了起来。

“表姐,不是你想的那样!”谢芳语看着古晓婉“怪怪”的表情,似乎悟到了什么。

“那是哪样啊,我的亲表妹!”古晓婉调侃了起来,这样貌似才更有意思一些儿。

“表姐,你欺负人家……”谢芳语露出了小女孩的心态,或者说俩人吵吵闹闹的感觉,证明了她俩人的感情很好。

“那是……”谢芳语和古晓婉“成功”吸引了张澜的注意,如果美食当道,还能被其他吸引的


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