看着时辰差不多,沈卿起身准备出发去前院,毕竟也不能让兄嫂入席等她。
到前院二哥和二嫂还没有过来,大嫂抱着小侄子在喂蛋羹,这些都是锦红提前安排好的,只怕孩子到了会饿,蒸一颗蛋的蛋羹垫垫肚子。
今天的晚饭是八冷盘八热炒,主菜是小火锅,当然八冷八热也都是小碟装着,小火锅下面的火炉和架子多是找工匠定做的,锅是沈卿从空间里拿出来的不锈钢材质的,把手和露在外面的上半部分,用经过耐火处理的细藤条缠绕,专门让孙婆亲自管理,佣人不会问锅的来源,至于兄嫂也不会太过注意餐具的材质。
主食是用菠菜和面做的面条,餐后甜品是抹茶杯子蛋糕,这是她亲口传授给孙婆的技法,饮品是今天新摘下来的白梨榨的汁。
孙婆用的烤炉早就盖好,自从过来庄园这边,主仆俩没少围绕烤炉做各种吃食,当然失败的都进了仆妇的肚子,成功的就是孙婆和沈卿身边的几人分食。
今天火锅的食材是羊肉片、鱼滑、鱼丸、虾滑、各类青菜,锅底是用三年母鸡熬制制的。
终于等来沈辰夫妻俩,大家入座准备开饭,兄嫂对晚饭的卖相赞不绝口,等待大哥开饭,沈辰催促道:“大哥,赶紧开餐,看着就忍不住咽口水。”沈闻看着二弟一阵叹息,本来就不怎么斯文的人,进了兵部就更把斯文抛一边了。
无奈的拿起筷子,夹了一小片卤牛肉,放到嘴里细细品尝,其他人也纷纷拿起筷子伸向喜欢的菜式,吃过晚饭大家纷纷放下筷子,有丫鬟进来把餐具撤下,收拾干净上来甜品和果汁,这时大嫂开口说:“卿娘,中秋你送过来的糕饼,我派人送到王家一盒,还有各色瓜果,他们也回礼了,不过她家宁夫人好像有身孕了,听婆子的意思下个月可能就满三个月,就要跟亲朋好友宣布,回头你跟我一起过去探望一下。”
这样的事沈卿只好答应下来,约定陶依去之前派人过来送信。
一夜无话,早饭在各自院子里吃好,管家提前派人去后山布置,毕竟天气渐凉,早早的派人把凉亭散面遮挡装好,入口的纱帘也都装上,派人把地暖烧上,用到的工具用车送过去。
凉亭里的地暖也是去年才修好的,烧火的灶门和出烟口都在山顶,和凉亭在两个方向,去年山顶的树木也比其他地方显得更翠绿。
巳时过的时候锦红接到前院传来的消息,到正房帮着大娘换好衣服,又接过小丫鬟手里的夹披风,给沈卿穿戴完毕,主仆几人出发往二门走去,今天不是去远处女眷都坐在一辆牛车里,男眷都是不行往后山走去,沈卿到二门的时候两位嫂嫂还没过来,哥哥已经带着仆下出发。
等到两位嫂嫂出来,姑嫂三人带着不到一岁的小侄儿上了牛车,缓慢的往后山脚下驶去。
到达山脚下,大哥把侄子接过去抱着,依次的往山上走去,半路看见景致就停一下,当爬到山顶的时候,孙婆带着两个徒弟已经开始烧炭准备烤肉了。
锦红把带过来的菊花酒也打开,重新筛过后用小酒壶装好,依次摆在矮几上,跟来的仆人分成两拨,留下来的当值剩下的去灶间吃饭,下午还要在山上玩耍,也得让人吃饭,下山的时候也叮嘱过白芷等灶间小子的消息。
山顶的安排都是大管事起早过来弄的,都摆设好就带人回庄园了,留下三个小厮在灶间轮流烧火,叮嘱他们如果大郎君他们开始下山,就找白芷下山去通知他,好安排人来搬东西。
沈家一行人都纷纷坐下开始野餐,这次带的是长几以家庭为单位,小侄子沈珩有大丫鬟带着喂吃的,小孩子不能吃烤肉,做的是肉末炖蛋和嫩豆腐,喂完后还有双皮奶,这也是沈卿和孙婆研究出来的,之所以研究也是沈卿前世爱吃。
烤肉这种没什么技术含量的活,不用孙婆亲自上手,就站在旁边看着,她儿媳妇实际操作,一顿饭吃了将近一个时辰,丫鬟把餐具撤下开始上甜点和茶水,厨房的众人开始收拾东西,准备下山回庄园,赶回
第76章 第 76 章
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