孟川的手法很快，就算是没有系统的加持，这七八年的军旅历程中，也早都达到登堂入室的水平了。

一营长不是第一次见到孟川做饭了，但给丝瓜削皮，这却是第一次见到。

一营长看着一个丝瓜在孟川手里，不到几秒钟就变得光溜溜，而且削掉的丝瓜皮非常薄，就只是刚好把硬的皮质削掉而已，里面的肉一点都没浪费，也是惊讶的说不出话来。

对比自己深一刀，浅一刀的切油条，一营长真是羞愧到恨不得把头埋到一条缝里。

打仗打不过也就算了，人家毕竟是这行的楚翘，但自己就连做饭也比不过，相较而言，自己混的真是一事无成。

孟川见到一营长切着切着还停下了手，喊了声，“别愣着啊，快点切，战士们马上等着吃呢。”

一营长反应过来，连忙说道：“好，好，我这就切，对了，老孟，你说你们特培的人是不是切菜都很好啊。”

孟川头也没抬，“为什么这么说？”

“你们不都是用刀的高手吗？我想着杀人和砍瓜切菜的原理差不多。”

孟川嘿嘿一笑，“你还别说，有时候原理还真是一样，你信不信，就我用手里这把菜刀，能给你刮胡子，不仅能刮干净，还不伤到你的皮肤。”

一营长可不信，切菜他是外行，但是刮胡子这种天天要做的事情，他可不是外行，都不用说刀片的锋利程度了，光你这把菜刀的厚度，就没法刮胡子啊。

“吹吧你就，还刮胡子呢，这刀能贴到我的脸就不错了。”

孟川见到一营长不信，也没多说，这也就是他不了解，其实很多厨师的刀磨得一点都不比刮胡子刀片差。

毕竟这是人家吃饭的家伙，要没有那么锋利的刀口，怎么切出头发丝一样细的菜来。

这也就是现代厨具太发达了，切墩的要求不高了，要搁在几十年前，切墩不切个三年五年的，没人会让你上砧板的。

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