叶知远的腰板更加挺直了，他看着管元仲，后者面色阴晴不定。那几个厨子还没明白怎么回事，呆呆地站在那里。

管元仲突地指着那几个厨子喝道“你们到底是谁加害的余坊主，快快从实招来，免得牵连别人”话里的意思是保得一个便是一个。他倒不是怜惜那几个厨子，而是没了他们，便少了一道最重要的招牌菜，天香楼的生意只怕会大受影响。

那几个厨子看到不过是平常的烤制烧鹅过程，只是加了些雄黄粉而已，还没想到这是一个试验呢，就被指是杀人凶手，顿时都发懵了，“噗通”一声全跪下来了。

洪壮比较精明，他大概明白了状况，叫起撞天屈来“承蒙大掌柜青眼，不远千里从岭南聘请我们过来做大厨，我们感激得很，怎么会做杀人的事情再说，这余坊主到底是什么人我们都不晓得哩。”

叶知远把手一挥“你们五人都有嫌疑，须全部带回刑捕房严加盘查。辩解的话留到衙门再说。”对那仨捕快道“把他们绑好，带回刑捕房。”

林益源等人正想去绑那几个厨子，管元仲突然又把手一拦“慢”

“管掌柜，事情不是说好的么你怎么又来拦着了”叶知远皱起了翍头。

管元仲不紧不慢地说道“没错，事情是说好的，证明到有砒霜，就让你们把人带走。但我却有疑问。”

“你还有什么疑问”叶知远问道。

管元仲转头问叶知秋“叶小姐，请问你是如何得知雄黄遇热成砒霜的呢哪本书籍有记载”

叶知秋心头一凛，淡淡地说道“我看过的书很多，听过的典籍也很多。你若问我，我也不记得了。你别管我是怎么晓得的，这砒霜在吊烧房总是可以得到的。”

“可这烧鹅到底是不是真有霜毒，我可不敢相信呢。”管元仲提出了质疑。

叶知远怒道“许先生是出了名的杵作，经他检验还有假”

“没错，许先生是出了名的杵作，但他也是你们衙门里的人。”管元仲悠悠说道，意思很明显，他信不过杵作的话。

叶知远脸色一沉，冷冷地说道“原来你是怕我们从中做假，那好办，你们可以找信得过的大夫来检验，不过人我就要先带回去。”

“叶捕头此言差矣，如果经我们请的大夫检验这鹅根本没砒霜呢，那几位洪师傅不是平白受屈了再说你们这样把人带走，烧鹅便无法出炉，对我们天香楼的生意可有很大的影响，这损失谁来负责啊”

“管掌柜，你这是包庇嫌犯”

“不敢，要不这样，你们先回去，等明日后日我们请了信得过的大夫再重新做一次试验，证实了雄黄确能化作砒霜，人你们再带回去审。”

叶知远道当然不同意“如果这几个厨子逃跑了呢，这责任又谁来背啊”

“我们自有护院看管住，跑不了。”

“你们的护院个个好身手，倒是能看管得住，但问题是他们都是你们天香楼的人啊。”叶知远这话的意思是你信不过我，我也信不过你，可谓是针锋相对。

天香楼那班护院打手们听到这话可不爽，呼啦呼啦一堆人又把叶知远等包围住了，人数比之前还更多。管元仲估计也是成心的，并不喝斥他们。

叶知秋环顾了那班凶神恶刹的护院一眼，对管元仲说道“管掌柜，你这么做可不对。不论如何，我们是官府的人，你们这算什么意思呢”

管元仲笑道“叶小姐这话说得我们像黑店似的，其实我们天香楼，无论厨子、杂役还是护院，都是奉公守法之人，怎么会跟你们过不去呢虽说奉公守法，但也不能任人鱼肉啊，你们要走我们不敢拦着，但你们要从我们这里捉走无辜的人，只怕这些兄弟不答应尤其是脾气比较毛燥的，我也怕是拦不住啊。”

管元仲这句说奉公守法，那句说无辜之人，这话说得就像天香楼受了冤屈一般。还暗示如果打将起来，他不会拦着。

叶知远几经受人这样要胁他豹眼一瞪，手里按着刀柄，喝道“什么叫无辜之人明明是你们的厨子用此等毒计害