万事俱备,只欠东风。
小张村烧烤店。
陈丽丽将一串羊肉吃完,又吃了两串烤金针菇,砸了咂嘴,在她面前竹签都堆了一大把。
“你这个东西做的还挺有新意的,味道也很好,不错不错。”
“好吃,好吃,肯定能火。”陈大飞连续撸了十几串烤猪肉片,吃得满嘴都是油,连连称赞。
“你们能吃得惯我就放心了,来,后面还有三道大菜,地锅鸡,酸菜鱼,甜肉。”
张勇敢将三道主菜做好端了上来,眼前这姐弟二人就是试吃人,他们的意见很有参考价值。
“嗯,我最喜欢吃锅贴饼了。”
陈大飞从锅里拿了一块贴饼,这饼有一大半被汤汁浸泡,散发出诱人的香味儿,让人很有食欲。
“好吃,比汤泡饼好吃,味道都在饼里了。”
“我也尝尝。”
陈丽丽见弟弟吃的大呼小叫,自己也拿了一块吃,发现确实好吃。
她喜欢吃猪瘦肉,不喜欢肥肉,因为太腻了,不过今天既然是试吃的,她就得尝尝,于是夹了一块肥瘦相间的送进了嘴里。
瞬间眯起了眼睛。
“太好吃了,一点都不肥。”
伸手就将盘子拉到了跟前,大口小口的吃了起来。
“丽丽姐,这甜肉不能多吃,否则不好消化。”张小雨友情提醒道。
“是吗”陈丽丽狐疑道。
“当然,你喜欢吃的话,以后可以常来吃。”
“都给我吃,我不怕腻。”
陈大飞将姐姐吃剩的几块肉迅速夹进了嘴里,反正是比家里做的饭好吃多了,不愧是大厨。
“那我吃点酸菜鱼缓和一下。”陈丽丽转头去对付酸菜鱼。
“老板,你这里都有什么吃的呀”
两个女孩走了进来,他们对于眼前这家复古装修风格的小饭馆有强烈的好奇心,第二街就那么大点地方,对于经常来逛街的人来说,什么风吹草动的都别想瞒过她们。
“我们这里主要就是烧烤搭配地锅鸡、酸菜鱼之类的主菜,不过要过几天才能开业,你们可以先尝尝。”
张小雨从桌子上拿了几串递了过去。
“好香啊,这是烤肉”其中一个女孩好奇的问道。
“对,我们直接在炭火上面烤的,有烟火气息,烤羊肉、培根、小鱼,还有烤金针菇等素菜。”
两个女孩吃了起来,眼睛一亮,道“味道还不错耶。”
“要是价格不高,以后可以经常过来吃。”
“不贵的,我们这里可以零售的,素的一毛两串,荤的一毛一串,一般来讲荤素搭配,一块钱就够吃的了。”
烧烤的目标是平民百姓,这跟大饭店还是的经营路线是不一样的,比如桃园饭店,吃顿像样的饭得三四十块钱。
“价格还行。”
两个女孩吃了几串就离开了,这价格既不贵也不便宜,刚好卡在那个点上,之后又有几波人过来询问,都被张小雨送了几串烧烤打发走了。
这时候,陈丽丽和陈大飞也吃完了。
陈丽丽擦了擦嘴,开口说道“营业执照和卫生许可证的事情就交给我吧。”
“那可就多谢了,以后可要常来光顾呀。”
“只要你不心疼那两钱,我会常来的。”
陈丽丽背着包离开了,陈大飞屁颠屁颠的跟在后面,他要骑自行车将老姐送过去上班。
张小雨本来还想着这两人吃不完,他和张勇敢将就着对付一顿算了,没成想这就是两吃货,将准备的几个菜都吃完了。
“成了”张勇敢问道。
张小雨点头,道“成了,3月15号开业,回去以后组织人手吧。”
两人当天下午便返回了村子,张勇敢自行招募三个帮厨,剩下的服务员等要张小雨自己招人。
村里人都知道要招人了,这样的机会可不多,纷纷聚到张小雨家来。
张小雨家里就是小板凳多,隔壁桃子她爸就是木工,张小雨一口气买了二十多个板凳,他烧烤店里面的桌椅全是找桃子爸订做的,用的全是好木料。
第155章 准备开业
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