写机位也全部就位。

鱼翅去沙排于竹箅，金钱鲍和干贝于笼屉中旺火蒸烂，鱼唇、鸡鸭、鸽蛋沸水氽浊，以绍酒、桂皮等腌制后滗去汤汁备用。

取一老酒坛微火烧热，坛底垫一竹箅，食材盛入酒坛浇以汤汁，以荷叶封口火煨熟。

“简姐现在可以介绍这道菜品了吗？”主持人将麦克风递给简疏桐。

简疏桐轻声细语地介绍，“其实这是大家都耳熟能详的一道菜，它同样也是宫廷御膳里当之无愧的精品佛跳墙。”

演播厅内尚未闻到任何香气，但这同样也是佛跳墙制作工艺中的特点。

火煨熟后，工作人员将酒坛从木炭炉上端下，佛跳墙煨成开坛，简疏桐稍稍撩开用于封口的荷叶，浓郁的香气瞬间便四溢开来！

酒香扑鼻，香飘四座，沁人心脾。

佛跳墙的汤汁呈金黄色泽，配以各色珍贵食材，盛于老酒坛中显得格外精致！

“那么，简姐这位华夏第一国宴大厨的手艺究竟如何呢？请工作人员将佛跳墙端给其余四位嘉宾，让他们来进行验收点评吧。”

主持人话音落下，工作人员便将佛跳墙分为四份，分别递给了其余四位嘉宾。

“倾月姐。”编导递给时倾澜一碗。

时倾澜垂眸淡瞥了眼这份佛跳墙，乍一看色泽甚好，于是她便拿起勺品尝了一口，眉梢不由得轻轻蹙起些许。

主持人笑道，“简姐紧张吗？你比较想先听到哪位嘉宾来点评你的厨艺呢？”

“不紧张，我对自己的厨艺有信心。”简疏桐落落大方，“不如就先听倾月姐的吧。”

闻言，时倾澜抬起眼眸望着她。

简疏桐微笑地望着女孩，那副得体的模样丝毫看不出什么，可时倾澜却感觉到了，她显然是针对她想要让她出丑呢……

时倾澜红唇轻弯，“佛跳墙讲究的是浓郁荤香却荤而不腻，各料虽然互为渗透，却要味中有味不失其本身的特色。”

“简姐的佛跳墙虽色香味俱全，但却只在意了如何将各种珍贵的材料混在一起，以求其精致奢华，却忘了追溯其中讲究。”

简疏桐没想到时倾澜会出这样的点评。

她心底暗暗冷笑，毕竟自己身为华夏第一国宴大厨，听到外行人批评自然不服，可在镜头前她还是端出得体大方的模样。

简疏桐眸光盈盈地笑望时倾澜，“没想到倾月姐对宫廷御膳懂得颇多，这番点评听起来倒是都快要比我专业了。”

“只是听倾月姐似乎都不懂厨艺，现如今看来恐怕这是网络谣言了吧？”

“不如……倾月姐亲自上来露一手，为观众们展示一下真正讲究的宫廷御膳？”