第二上午来到数寄屋桥，次郎寿司就位于银座四丁目的西端。走进一栋旧大楼的地下室，旁边跟地下铁相通，这居然是寿司之神的店？

来到门口，看着有些熟悉的场景，门口坐着一个徒弟，听是今包场的贵客，主动迎出来，请众人进门。

店面很，满打满算只能容纳十四位客人，每位固定消费三万日元，吃什么看老爷子的心情。

客人进门，所有人从后厨走出来，以野为首，朝着众人微微鞠躬。沈锋也赶紧回礼，表示尊敬的打量着今年九十高龄的传奇人物。

七岁进割烹餐厅习艺，二十五岁开始修习寿司，三十九岁就在银座自立门户，从学厨艺起已经八十年。

光手握寿司已经六十二年，开店五十年，每项都可是现役厨师的世界记录。

米其林三星东京有八家，但这里创造过两项世界记录：一是最老的三星餐厅主厨，那年八十二岁。

也是全世界唯一店内没有厕所的三星餐厅……

可儿满脸肃穆，让爱德华郑重其事翻译自己对于老饶崇敬，野也很客气，听是远道而来的华夏美食家，表示会好好准备。

寒暄过后，所有人开始准备，有条不紊，轻车熟路。

座位前方桌面已经摆好筷子，热毛巾，以及一张平台式黑色木漆器，用来放置寿司的托盘，旁边有一撮捏紧的嫩姜片。

雷丽拿起一份今英日文对照的印制播，帮沈锋翻译。

“不提供酒肴，全部都是主厨调度的播，视当日食材情况提供十九贯或二十贯的寿司。今的播是夏令旬物，有比目鱼、墨乌贼、鲔鱼赤身、鲔鱼中腹、赤贝……”

可儿边听边点头，播像交响乐一样分三个乐章，前七贯寿司为最传统寿司，中间七贯为时令寿司，最后七贯回归传统但又有新意。

半时过后，野来到众人面前，神情严肃站左侧，长子站右侧，两旁各有两名助手肃立。

眼神扫过，微微颔首，算是打过招呼，二话不开始捏寿司，仿佛要把所有诚意通过美食传达出来。

沈锋挺直身体，面容肃穆，也报以最大敬意。目光落在对方的双手，十指修长有力，皮肤光滑，丝毫不像一个耄耋老人。

瞬间气氛凝重起来，助手取食材，长子则负责切鱼，野捏好后助手立刻跑步送到面前来，并且低声：“请立即食用，无需沾任何酱油。”

可儿看着面前第一道晶莹剔透的比目鱼，鱼肉切得方正厚实，肌理分明，颜色鲜艳，端正优美，有种奇异美福

没有动手，目光反而锁定不远的长子手里的刀，野一愣，露出会心一笑。

沈锋看不懂两人之间的装逼，拿起第一枚寿司，有些兴奋。这是读过多少次报导评论，看过多少张绝美照片，做过多少回揣摩幻想，完全都无法替代分毫的期待腑…

慢慢放进嘴里，牙齿咀嚼之间，鱼肉结实厚重，软中带脆，淡泊清雅，回味无穷。

鱼肉上一抹淡淡酱油，带给整颗寿司恰巧足够的咸味，优雅圆润，隐约一丝甘甜……

彻底颠覆以往对寿司的印象，个性十足，震撼远大于口感！

见客人们入口，野立刻动手捏第二颗寿司，徒弟快步奔走，迅速将第二颗寿司置于面前，洁白发亮的墨乌贼。

乌贼肉厚实却柔软，对牙齿毫无抵抗，味道则清淡雅致，但愈嚼愈能体会乌贼本来的鲜甜味道……

过程没有一丝语言交流，确定吃完墨乌贼寿司后，继续从木盒中取出大块鱼肉，儿子在旁边埋首切割，配合行云流水，像军事行动严谨。

徒弟又是快跑把寿司送到众人面前，前后不超过五秒。

可儿每次先品尝寿司，然后通过翻译讲解自己对于作品的领悟，看着野越来越认真的表情，估计八九不离十。

好家伙，每次必须十秒之内消灭寿司，短短二十分钟，如同将军赶路，二十贯下肚……

有点想吐！

搞定战斗，野难得走过来，跟可儿交流几句。沈锋没什么兴趣，看着后厨忙忙碌碌的徒弟们，一