见林欢犹豫不决,仿佛欠了谁的债似的不安,张欣扬淡淡地道:“如果觉得不好意思,就做一道佛跳墙吧,欣然说是她这辈子吃过的最好吃的菜了,一直念念不忘。”
“没问题!”林欢唇边浮起一抹笑容。上次缺少很多食材,所以并无如意,这次可得好好准备准备。海参、鲍鱼、鱼翅倒也罢了,不过是费些钱,只是鱼唇、鳖裙得看看哪里能买到。
张欣扬又道:“需要啥食材直接列单子,明天我就弄来。反正,你也吃不了几口,还不是进了我和欣然的肚子。”
林欢一怔,低声嘀咕道:“我还想多做几坛呢,董叔家、老师家、景老家,还有张爷爷和张奶奶,另外还想留一坛给董妈妈。好不易做一次,找食材也得费不少工夫呢!”
张欣扬不由笑了起来,笑得林欢羞红了脸。“放心,我会多找一些食材的,足够你能做十坛二十坛。”他打趣道。这丫头真是有趣,掰着手指一个个地数,生怕漏掉了谁似的。也幸亏她没啥亲戚朋友,不然,还不得整天围着厨房打转?哎,这不知这孩子小时候到底受了啥苦,咋就如此喜欢做吃的,可自己偏偏并不好吃,只是略略尝一尝就罢了。
张欣然十二点才下课,所有,有足够的时间。林欢很快收拾好食材,就拿出书本来开始学习。因为有外人在,所以不能进入花田空间。张欣扬在旁边看了好几次,甚是无聊,但见她非常专心,也不好打搅。一来俩人不熟,二是原本他就不善于聊天。想了想,干脆下楼去这趟两只德牧。看了一阵子书,抬起头,林欢才发现张欣扬不在了,听到后院儿传来他的吆喝声和狗叫声,看看时间尚早,便到小卧室去,关好门,进入花田空间。一个早上过去,花田内又是一片姹紫嫣红。小心翼翼地将鲜花剪枝,送入库房,整理了盆栽,侍弄了兰草,练习了书法和国画,甚至弹奏了几首曲子,重新梳洗过,这才欣欣然地回到现实中。
“笑笑,我来了哟!”未见人影,便从楼下远远地传来张欣然的声音。
林欢连忙将饭菜摆放好,扬声道:“欣然姐,扬哥,开饭了!”
接着,便是张欣然“腾腾腾”的脚步声。
“欣然,你这样儿像啥?也不怕被人笑话?”张欣扬低声呵斥道。
“好哟,从第一节课开始我就一直惦记着了,终于熬到现在,我容易吗?”张欣然撇撇嘴,冲进二楼,扑到饭桌前,使劲儿地闻了闻,叹口气,“笑笑啊,第一次吃了你做的佛跳墙,再吃其它食物如同嚼蜡,还好还好,中间没隔几天又吃到你做的美食,不然,我肯定会成功减肥的。”
张欣扬拍了拍她的脑袋,哼了一声:“洗手去!”
“嘿嘿!”张欣然吐了吐舌头。老哥就是太不可爱,怪不得一直找不到女朋友,哼哼,活该这么大年纪了还是孤家寡人!
平时,张欣然很是注意形象的,极少发表意见,但现在不是没有外人么,便没必要继续保持矜持了。
“哥,你多大人了,咋还和我抢食儿?”她恨恨地瞪了张欣扬一眼,嘴里含糊地道。
“食不言寝不语!”张欣扬淡淡地道。
“咱们家啥时候兴的这规矩?”她不以为然。回应她的是一个爆栗。
“哎呀,这白菜咋这么鲜呢?”她叹道。
张欣扬瞟了一眼,道:“国宴精品开水白菜,看似朴实无华,实则尽显上乘的制汤功夫。所用之高汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材至少熬制四个小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中反复吸附杂质,直到锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状。而白菜则只选用大白菜当中发黄的嫩心,微焯之后用清水漂冷,去尽菜腥后再用鸡汤淋浇至烫熟。最后,将烫好的菜心垫入钵底,倒进新鲜的鸡汤,这道菜才算完成。”
张欣然眨眨眼:“哥,你是咋知道的?求助度娘了吧?”
“顺便了解一下不行吗?”张欣扬一挑眉,将最后一块糖醋里脊放进自己
0062 厚脸皮
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