这一来一回二十公里，山道难行，花去了众人整整一天的时间。

众人回到宾馆的时候，正好是吃晚饭的点。

这顿晚饭，是印度驻尼泊尔使馆方面请客，地点就在林朔他们下榻的宾馆。

萨南倒是挺客气，点了满满一桌子菜。

这桌子上的东西，要么是绿色的菜叶子，要么是红色的辣椒，再就是黄色的一坨坨咖喱食物。

这些东西，吃在嘴里面刺激，但落进肚里，对林朔和章进来说其实是没什么热量的，无非就是尝个新鲜。

吃了两口，林朔觉得滋味其实还行，就是特别辣。

江南林，世居钱塘江一带，那儿自古以来就没有吃辣的传统。

林朔比起一般的江南人，能吃辣，但不嗜辣。

他知道这种辣度吃下去，嘴受得了，肠胃未必受得了，搞不好会闹肚子。

于是吃了两口，他就放下了筷子。

看看旁边的魏行山，这汉子一边抽着凉气，一边唏哩呼噜地吃着，胃口看上去不错。

林朔摇了摇头，轻声说道“等开了春，你就是个门里人了。门里人吃饭的规矩，我给你普及普及。”

魏行山一听，赶紧放下了筷子，用一边的湿纸巾抹了抹嘴“您说。”

“门里人，其中绝大部分是手艺人。东家请我们，我就有饭吃，不请我们，我就没饭辙。”林朔说道，“所以吃饭，在家里吃没关系，爱怎么吃怎么吃，可要是一旦出了门，在东家家里吃饭，是有讲究的。”

“嗯。”魏行山应了一声。

此时的饭桌上，大家其实吃得差不多了，正在各自聊着。

曹余生，正在跟萨南用英语聊着什么，听着意思，是在提醒有关尸检的事情。

林朔这边话匣子一打开，anne和章进两人，就把耳朵凑过来了，显得很好奇。

林朔指了指章进“你们家那边的人，是齐鲁一带迁过去的，齐鲁是孔孟故里，你们塞北章的传人在外面吃饭，讲究可就多了去了，话怎么说、酒怎么敬都是有章程的。

不过我估计我义兄没怎么教过你，是吧？”

章进点了点头。

“你们塞北的规矩，我没法教你。”林朔摇了摇头说道，“我说的，是我们江南那边的规矩。

中国很大，各个地方地理环境和人文传统不一样，这些个出门在外的规矩，其实也是不尽相同。

我们猎人为民除害，是不挑人家的。

豪门大户请我们，我们得去，寻常百姓请我们，我们也得去。

上等酒席我们吃，咸菜疙瘩我们也啃，这个没法挑。

要是去了深宅大院，主人家有钱，那还行，除了别喝酒，其他没事儿。

反倒是穷苦人家，请我们吃饭，我们就得讲究了。

有这么两条

肉，吃热不吃冷。

鱼，冷热都不吃。

你们知道这是为什么吗？”

“怕主人家下毒？”魏行山问了一句，随后自己也否认了，“这也说不通啊，请猎人来除害，下毒干嘛。”

anne和章进两人你看看我，我看看你，都摇了摇头，示意不知道。

“你们啊，一个个生在红旗下，长在春风里，是不知道以前的老百姓日子过得什么日子。”林朔说道，“鱼和肉现在很平常了，可是搁在以前，大部分人家是吃不起的，一年到头也就过年的时候能开开荤。

请咱们门里人吃饭，能把鱼和肉端上来，那是主人家客气，咱不能当真。

实际上就这盘鱼肉，主人家每天端出来再端回去，要充一个多礼拜的面子。

既然是面子，那就要这盘菜品相是完整的。

一盘肉端上来，要是热的，那就能动一两筷子，因为那还是一盘肉，看不出来。

可肉要是冷的，脂肪全冻上了，你这一筷子撬下去，就会有痕迹。

鱼也是同样道理，无论冷的还是热的，只要动筷子，就有痕迹了。

要是这么做的话，那就是不合规矩，街坊四邻传得特别快。

这师傅为人不行。

这些事儿