“我也要吃拔丝地瓜。”孟素华放下碗,擦了擦嘴,笑着说道。
夏正学看着自己妻子面前的空碗,又看了看一脸期待的刘昴星,觉得鼻子有些酸,眼泪有些模糊了双眼,他胡乱用袖子在脸上一抹,然后重重点了下头,答应道,“唉,我这就给你们做去。”
“我能跟着去看看吗我也想学怎么做拔丝地瓜。”刘昴星试探问道。
“没问题。”夏正学笑着说道,区区一道拔丝地瓜,相比于两人对自己的恩情来说,实在算不得什么,自然是有求必应。
“那我也要去。”病好了的孟素华变得开朗了很多,也要跟着凑热闹。
“嗯嗯,都去都去。”正高兴得不得了的夏正学自然不会拒绝孟素华,笑着拉起她的手,扶着她朝厨房走去。
以前孟素华身体不好,两人一起走的时候都是夏正学搀扶着她,现在即使孟素华身体好了,夏正学这个习惯还是一时半会儿改变不了的。
夏家厨房
“夫君,别害羞嘛,快点做,快点做。”孟素华开朗地笑着。
夏正学无奈地摇了摇头,自己究竟是多久没有听到自己妻子这么有活力的声音了,不过现在的情况还是让他有点忍俊不禁。
夏正学现在正站在灶台前,随时准备开火,而另外三人则在他的背后,像小学生一样乖乖坐好,看着他做菜。
他还是第一次在这么多人面前做菜,还真的有点紧张,不过一想,现在自己身后的也都不是外人了,两位救命恩人,另一位就更不用说了,自己的妻子,想到这里,他也就不紧张了,打开火,热油。
热油的同时,削好地瓜,滚刀切成小块,夏正学的厨艺自然没有办法跟刘昴星比较,他不是专业厨师,只不过是一位给妻子做她喜欢吃的菜的丈夫罢了。
不过他做的很认真,三人看得也很认真。
油热下地瓜,炸熟捞出,金黄色的地瓜摆在盘子里,像一个个的小元宝,甚是诱人。
留底油,加入一大勺白糖和等量的水,夏正学不断晃动锅底,防止糊锅,很快,锅中的糖水就变成漂亮的琥珀色。
夏正学用筷子沾了下糖浆,向上一挑,就拉出一条晶莹发亮的糖丝,看到拔丝成功,他连忙关火,然后把炸好的地瓜倒入锅中,不断用筷子翻动,让地瓜上均匀地沾上糖浆。
于是,一盘晶莹剔透的拔丝地瓜很快就出炉了。
夏正学把盘子放在桌上,然后盛了一碗清水,便招呼三人过来尝尝。
三人坐到桌边,可是没有一个人动手,孟素华是因为这两位是自己的救命恩人,人家什么都没要,就想吃盘扒丝地瓜,那当然要人家先吃了。
刘昴星想的也差不多,他倒是没有觉得自己是夏家的救命恩人,别人请他吃拔丝地瓜,他就很高兴了,现在客随主便,当然应该是家主人先吃了。
哑巴想的就很简单了,刘昴星没吃,他就没吃。
“怎么了,你们不是都想吃吗怎么都不动筷子啊,是我做的不好吃”夏正学好奇地看着僵住的三人,说道。
“哈哈,还是让夏夫人先吃吧,我和阿昴没吃过这道菜,不知道这道菜有什么讲究,还是让夏夫人演示一下吧。”哑巴大概知道刘昴星的想法,于是劝孟素华先吃。
“哦,这样,那我就想吃了。”听到哑巴的话,孟素华也不再推辞,夹了块地瓜,地瓜的下表面原本跟它下面的糖浆粘在一起,因为地瓜突然被夹起,它下面的糖浆因为粘性过大,韧性又好,拉出了一条条晶莹剔透的细丝。
孟素华指着这些白丝说道,“这些白丝就是这道菜被叫做拔丝的原因了,然后再把地瓜放入水里,让外壳的糖浆冷却,这才叫外酥里嫩,嗯好吃。”
刘昴星看着孟素华一脸幸福的吃相,也不再矜持,夹起一块儿地瓜放入口中,眼睛睁大,赞叹了一声,“唔,真的好吃。”
哑巴和夏正学看到两人都已经吃起来,也不再看着,伸出筷子,吃起菜来。
几人吃了一会儿,夏正学突然扭扭捏捏
第33章 每个人都有自己的感情经历
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