步骤一：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，在这里只能用手动打蛋了，打至粗泡状态时在蛋白里加入三分之一的细砂糖当然在这里没有多少之分，全凭感觉了，手打转中高速打至细腻的泡沫，再加入三分之一的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路的状态，最后把剩下的糖都加入，继续打至干性发泡的状态，即是当停手时，蛋白能拉出一个短小直立的尖角方可。

步骤二：在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖自己感觉多少，用手动打蛋打匀至蛋黄颜色变浅再边搅拌边加入50毫升油可用玉米油，香油，色拉油代替，当然这里只有统一的不知名油。

凤英闻了闻，似乎是油的味道。

后面又边搅拌边再加入50毫升的牛奶，这里还是随自己随意好了，最后筛入90克面粉随意随意，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒便可。

步骤三：蛋黄糊搅拌完毕后，取三分之一的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀在这里凤英只看到了一把锋利的小刀便用作刮了，再取三分之一的蛋白霜入蛋黄糊盘中，用刮刀翻拌均匀，最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒方可。

步骤四：面糊倒入原先做好的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，就能把蛋糕糊里面的大气泡震出来，这时候就可以接着下一步。

步骤五：把做好的蛋糕预热三到五分钟，再把蛋糕放入预热好的锅内开始加火蒸，没办法在现代有烤箱，烤箱还有好几层，有上下火标准模式，什么模式色，然而这里根本不可能有那玩意，只能煮水蒸了。

在现代原先烤个三十分钟到四十分钟之间，然而在这里用草锅蒸了，以凤英目测估计得需要个一两个时辰才行了。

不过看着这天色，时间方面是足够够了，凤英便也放下心了。

步骤六：糕烤好了就可以把它取出来了，然后放在桌子上嗑几下，可以倒在事先准备好的框架布袋中，当然要是在现代估计就有烤架了……

凤英有一瞬间又开始想念前世了……

等蛋糕完全冷却后就可以脱模了，也就是揭开布袋了。

在厨房忙了好久好久，累的腰酸背痛的凤英才算是终于完成了蛋糕制作过程。

厨房内传来一阵阵噼里啪啦声响，虽然凤英烧草锅的手法已经很熟练了，然而还是耗费了太长时间。于最后一个步骤就耗费了接近两个时辰！

站在门外不停张望的赵玉面上含着一抹激动，一抹好奇，显然这么几个时辰已经让她都有些受不了了。

终于在凤英直起腰时，这个工程算是彻底完工了！

凤英眉眼含笑，她可是终于完成了这项巨作！只是在这里一个人做蛋糕果然是件很累的事情啊。

蛋糕终于做好了！看着面前嫩黄嫩黄，软香软香的蛋糕，凤英自心中生出一股自豪感。

阳光下，屋内少女拨动着修长白皙手下的奶白蛋糕，奶白色的蛋糕沫沾满双手，衬托着那一双玉手越发白嫩好看了。

“英儿？这是何物？是吃的吗？”

凤英舔了舔上面的奶油有些伤感，果然不是现代，这里能完成这一步已经很难了呢。

入口的奶油味明显淡了很多很多，只是那股甜丝丝的味道倒是存了一些，这也算一种欣慰吧。

凤英望了望案台上的糖，想来问题就出现在这里了。

是糖有些不同吗？……

凤英回头，有些好笑的向着少女解释道，“这是蛋糕，当然是吃的了！可好吃了！就是有些麻烦，玉儿姐你可以尝尝哦！”

“真的吗？很好吃吗？”赵玉眼睛亮晶晶的，脸上喜气洋洋的。

凤英被她看着有些好笑，她平时怎么没发现她的玉儿姐怎么这么可爱呢！

“英儿，这糕点真好看！我好喜欢啊！”赵玉抬着头摇头晃脑的对着案台上的蛋糕又看又是小心翼翼的不敢碰模样。

凤英笑看着面前的少女，面上有她自己都没有发现的温柔。

少女