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首页打卡:从三流主播到顶尖食神 233.龙虾馆们的秘辛

233.龙虾馆们的秘辛


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在大部分的龙虾都是在池塘里面养的,所以这些污垢大部分都是泥垢,吃不死人的,只是有点点恶心而已。”

“我严重怀疑主播和开小龙虾馆的老板们有着深仇大恨,这样一说,大家根本就不敢吃了。”

“我家楼下就有一家开龙虾馆的,我能在阳台上看到他们后厨清洗小龙虾,只用水枪喷一下就完事了,所以我从来不敢在外面吃小龙虾。”

看到直播间一片人心惶惶的样子,李潇轻笑,看你们以后还敢不敢恶心?

见气氛烘托得差不多了,李潇才继续补充道

“当然了,其实大家也不用太杞人忧天,除了通过酱汁的颜色来分辨,你们还可以通过看看他们的小龙虾有没有剪掉头部,去掉里面的脏东西,并且拔掉虾尾的虾线来看确定对方对于小龙虾的处理程度,大部分能做到上面这几点的基本就会认真地去清洗。”

“好了,这个话题到此为止,不能再说了,再说下去,恐怕我以后出门都需要戴着面具,不然会被各大小龙虾馆的老板敲我闷棍了。”

有人欢喜就有人愁,原本在办公室踱步的胖老板脸上已经布满喜色,他可是听得清清楚楚的。

李潇可是以自家的小龙虾作为例子,证明自家龙虾馆可是相当的干净,这下自己可是比很多的龙虾馆有了天然的优势。

毕竟自家的龙虾馆可是被认证过干净的,而其他的龙虾馆则是需要顾客自己去探索是否干净。

以他对于人性的了解,大部分人是懒得进行去探索的,既然已经有人找出了干净的龙虾馆,那么只要条件允许的情况下,他们必然会选择自己的这里。

他高兴地举起双拳在原地又蹦又跳,现在好了,即便是最后的油焖小龙虾,出现了什么问题,自己也立在不败之地。

毕竟现在很多出来吃饭的客人不但注意口味的问题,更重要的是在意自己吃进去的食物是不是健康卫生,有了健康干净的免死金牌,即便是口味上略逊一筹,自己的龙虾馆的生意也不会出现问题。

况且自己可是对自己店里面的龙虾口味相当有自信的,也就是说自己这里不但干净卫生,而且味道也远远比普通的要好,那即便是稍微贵一点,想来大家应该也是能接受的。

看老板把视线落回自己桌面上的电脑看着上面一条条评论,他脸上都要快笑开了花。

上面很多条弹幕都在说,以后即便是开一个小时车,都要过来自己店吃干净的小龙虾。

他搓着手心中十分激动,预想着明天的营业额会上涨多少,是三成?还是四成?又或是大胆一点,预估能上涨五成呢?

明天是多拿一千斤的小龙虾还是两千斤?

不过他很快冷静下来,自己的龙虾馆其实还在磨合期,突然增加这么大的客流肯定会出现问题。

他也在网上看到一些对自家龙虾馆不好的言论,诸如排队等待的时间太久,服务员的数量太少,服务不够周到,出餐的速度比较慢。

看来自己不仅需要赶紧多请一些厨师,服务员以及洗龙虾的大姐都需要相应增加一些。

毕竟如果销量上去了,那么需要用到的小龙虾就会变多,如果人手不增加,每个洗虾的阿姨的工作量就会大大增加。

面对突然增加的工作量,会为了完成工作,她们可能会敷衍了事,导致龙虾洗不干净,从而把之前好不容易获得的口碑败坏掉。

想清楚了利害关系,他连忙在自己手机上几十个招聘APP上发送了招聘消息,同时也找了人力中介,让他们给自己找人,双管齐下,力求在人流爆发之前找到足够的人手。

要知道现在可距离过年没有多久了,要招到适合的人手可不容易。

另一边李潇也吃下了手上第一只油焖小龙虾,龙虾还没有入口,李潇就能闻到一股淡淡的青麻椒的麻香味。

龙虾还没进到嘴里,李潇的舌头就不自觉地分泌出大量的唾沫。

这就跟没吃到梅子,只是想到梅子,舌头就会不自觉地分泌唾液一样,这是人体本能的


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