王三斤暂时就住在杨爱民家，杨爱民准备听取老人的意见，然后再找房子，总要让老人满意。
王三斤受到了热烈欢迎，在做了一顿火锅后，大家更是心服口服。
原来的厨师王金庆已经亲热的“叔”长“叔”短的叫了起来，王金庆是妥妥的老资格，现在他都这样，再看看杨爱民的态度，聪明人都知道怎么处理与这位远道而来的厨师的关系了。
有了大盘鸡的口碑，火锅店非常顺利的就开业了，选在了金秋十月，正好是个不冷不热的季节。甫一开张，这种万物皆可涮的火锅就征服了桐城人的胃，有了这个良好的开头，第二家、第三家也纷纷开张。
杨柳建议这次采用加盟店的方式，如果想要加盟，除了要加盟费，还要考察一下经营人的能力。当然，如果能加盟成功，总店要负责的事也很多，从选址到经营，都有专业人士负责，给加盟商更大的信心。这样做的优势很明显，毕竟人的精力有限，不能面面俱到，杨爱民也好，杨柳也好，都自认不是那种事无巨细的人，保持人数控制在一定的范围之内，保持队伍的短小精悍，人人得用，这样的企业也是最具活力的。
于是——一锅天下这个后来传遍大江南北的火锅牌子就这样诞生了。
杨柳对公司的定义就是做好品牌形象，严格控制质量，从火锅底料，到每一道端上桌的菜叶子，都有一个严格的标准，定期和不定期的检查。
在不远处的购物广场开业时，杨爱民和杨柳提前一步把自家的店面盖好然后招租，很快，那一家家店面都以一年上万元到几万元的价格租了出去，随着购物广场的火爆，这边的生意也带动起来，不管是卖饭的还是卖衣服的，居然个个都不错，没几天就有好几家找过来，心急的想续约。
“小叔，现在我们不能续约。”杨柳说道。
“啊？为啥？”杨爱民纳闷，送上门的生意怎么不做。
“你傻啊，人家为啥急着续约，还不是生意好，怕你明年涨价，现在把合同签了，你明年能涨价吗？”吴彩云拍了一下儿子。
杨爱民呵呵笑两声，转而说起另一件事。
“妈，丫头，你们猜咱们现在有多少钱了？”杨爱民笑得有些得意。
杨柳配合的摇摇头。
“哈哈，我告诉你们，这段时间火锅这边已经给咱们挣了有五十万了，购物街这边咱们也收了有三十万了，明年，嘿嘿，肯定会更好的。”杨爱民说的眉飞色舞。
“嗯——”杨柳默默算了一下，按这样的算法，目前门面这边的年回报率是百分之十五，公司那边高一点，品牌的价值虽说是无形的，但也是有一个空间的，目前看来发展良好。
“小叔你真厉害，什么都安排的妥妥帖帖，两方面都做的特别好。”杨柳毫不吝啬赞美之词。
杨爱民如果有个大尾巴，那现在一定是飞快的摇起来了。
“还好还好，我也没干啥。”嘴上还要谦虚一下。
吴彩云好笑，上手给傻儿子一下，“行了，别嘚瑟了，说你胖你就喘啊，差不多得了。”
“小叔，我想跟你商量一件事。”杨柳正正神色，严肃的说道。
杨爱民莫名有些紧张，杨柳每次说这话都有大动作，现在他一听这话，心已经砰砰跳起来了。
“我想把剩下的钱投到股市。”杨柳缓缓说道。
“啥！？”吴彩云和杨爱民面面相觑，异口同声的说道。
“这段时间股市一直在跌，你爸你二叔还有你小婶子的妈妈都特别庆幸，当时早早把手头的股票抛了，街坊邻居的大爷大妈前段时间也终于熬不下去了，都忍痛把手头的股票卖了，你——你现在——”吴彩云看看儿子，看看杨柳，眼中满是担忧。
“是啊，丫头，人家都是涨的时候买，买涨不买跌的，你这个怎么？”杨爱民也露出了不赞同的神色。
杨柳这次还真不是随便说说的。
拿出一张纸，杨柳快速的在纸上写了起来。
“我这段时间一直在盯大盘，”想到这段时间的辛苦，杨柳简