“亏钱？怎么会亏钱呢？”
“今天一共收益三百零五元八毛七分钱，去掉经营成本，净利润在一百五十元左右。”
陈华江正好算完账，微笑着看着扫是黑虎等人说道。
“什么！？不可能，这绝对不可能！”
腾地一下，黑虎站起身来，一脸震惊的说道。
然后他大步走向柜台，拿起柜台上的记账薄自己计算起来，显然他不相信陈华江的话语。
“怎么可能！”
“不可能吧？”
“陈哥，你肯定算错了。”
一干手下，包括还留在店里的厨师都是一脸不相信的看向陈华江。
陈华江没有说话，笑着耸了耸肩膀走开，找了一张空的桌位桌下，随意点了一根烟。
很多人都小看薄利多销，就像人们打心眼里看不起路边摊，或者某些摆摊卖早点，快餐的。
虽然单位里的利润不高，但是整体利润是非常高的。
后世很多人靠着餐饮小店买房买车，而且互联网的发达，才让很多人恍然大悟，原来他们平常看不起的小营生竟然这般赚钱。
“虎哥，怎么样呢？”
“虎哥，还没算好吗？”
“到底是盈利还是亏损啊，我是不相信一天能赚这么多的。”
黑虎对了一遍又一遍，时间一分一秒过去，让他的手下们都等的不耐烦了，甚至心里吐槽黑虎是不是小学数学不及格。
这种流水账的对账会加减法就行，连乘除都不需要。
“怎么会这样，为什么会这样！？”
黑虎对了三遍，重复确认了三遍，竟然真的是盈利，而且一天盈利一百五十元。
这下他再不相信，再铁一般的事实面前，他也只能相信。
因为收钱的人是他的小弟，服务员也都是他的小弟，这店里除了陈华江之外，全是他的人。
包括厨师都是他找来，或者说威胁利诱来的。
除非陈华江将所有人都收买，而且还要包括来消费的客人，让他们故意多花钱，不然这个账单是万万不会错的。
那么黑虎心里剩下的就是迷惘和不解了，为什么会这样？
“是真的？！”
“我的天啊，这怎么可能，一天赚了一百五？”
“不是亏钱吗？这到底是怎么回事？”
四周的小弟们也震惊了，一阵躁动，彼此的脸上也满是疑惑，纷纷随着黑虎看向陈华江。
“很简单，做餐饮不能只看一点一面，亏钱的地方未尝不是带来盈利的关键。”
“你们只看到豆腐脑亏损，只看到送出去的咸菜包不要钱，却没看到他们带来了客流量，带来了大量想要占便宜的客人。”
“我们店的豆腐脑可没有甜的，全是闲的。咸豆腐脑加咸菜包，吃完后要不要来点其他的食物？来个炸鸡蛋，来个荷包蛋或者来个馒头，肉包之类的？”
陈华江吐了口烟雾，笑着解释道。
“原来如此。”
“原来是这样。”
“竟然是这个道理，没想到，真是没想到。”
一干人恍然大悟，一个个佩服的看向陈华江。
这道理在后世可谓是烂大街，很多餐饮店提供免费的咸菜和咸海带汤，就是为了给客人开胃。
这些东西又叫开胃菜，只有客人开胃了，才能吃的更多，才能赚取更多的钱。
但是在当下，陈华江不敢说是国内的先行者，毕竟还有沿海城市，以及海对面占未收回的城市以及某个叛乱省应该已经有这样的套路。
但是在南明市，这个套路可还没有出现，毕竟当下连餐饮店都少的可怜，大多数工人都是吃食堂。
“不对啊，我看到的是大多数客人并没有买其他食物，而是只吃了豆腐脑和咸菜包就离开了。”
“对对，我看到的也是如此。”
“我也是，不敢说全部，但是大多数客人都只消费了豆腐脑和菜包。”
接着好几个服务员都纷纷皱起眉头，看着陈华江疑惑的说道。
黑虎和二毛也在一边点了点头，这方面他们也是看的真真切切，目光不由疑惑的看向了陈华江。