陆玥最终在小厮的手中将自己的酸菜给救下来了。
当时小厮还在研究这玩意儿是啥，为什么会有如此令人惊恐的味道，几个人捂着鼻子围成一圈，个个都很好奇，但是没人敢上手。
也正因此，陆玥才有机会将酸菜给救下来。
可虽然目的达到了，但陆玥对这些小厮以及孙嬷嬷的反应，还是非常的难以接受。
“我什么厨艺你们心里没数吗？没吃过我做的饭菜吗？居然要扔了我做的酸菜！你们还是人吗？！”
林拓在她身后捂着鼻子，想笑又不敢笑出声，“不是人不是人，好了回去继续做饭吧，你的烂菜梆子还在等着你呢。”
陆玥：“……”
她没有感觉到丝毫的安慰，只觉得遭受了无情嘲讽。
冷漠的哼了一声，陆玥回到了厨房里，开始做酸菜。
将险些夭折的酸菜洗干净，陆玥还不死心的解释着，“它只是被腌的时候味道比较难闻，等做成菜就好了。这还可以用来做馅料，猪肉酸菜饺子可好吃了！”
不过现在，她要做的依旧是酸菜鱼，经过这么一折腾，草鱼都要腌熟了。
将洗干净的酸菜焯水，注意要冷焯，一炷香时间后捞出，控水之后直接炒2分钟酸菜，炒干酸菜水分。
“炒一下酸菜就会变得很爽口了。”陆玥深吸一口气。
这个时候酸菜腌制时的味道就已经散的差不多了，热油爆炒激发了它的香味。
原本孙嬷嬷还不大相信这酸菜是真的能吃，为了亲自确定，她甚至留在了厨房里。
要知道自从上次险些撞到陆玥和林拓亲密接触之后，这位老妈妈就不再出现在厨房里了。
看到这里，孙嬷嬷觉得放心了不少，给了林拓一个鼓励的眼神，然后转身离开。
林拓：“？”
没有察觉到孙嬷嬷走了，陆玥还在继续认真炒菜，将刚刚爆炒过的酸菜倒出来，她简单的洗了一下锅就开始炒里面的辅料。
等到所有配料都处理的差不多了，她将鱼骨头煎两柱香时间，煎至金黄；放入所有辅料；开大火，将酸菜等辅料翻炒均匀。
之后迅速加入一大盆热水，大火烧开之后撇去浮沫；转中火煮两柱香时间。
很快汤汁就变得浓白，陆玥开始调味。放入食用盐，白糖，胡椒粉，以及一点点米醋。
浓白色的汤底叫人十分有胃口，林拓此刻也不太嫌弃陆玥的酸菜了。
“你走开不要影响我发挥。”陆玥无情的推开了这个让人失望的男人。
林拓：“……”
调好味后，陆玥将鱼骨和酸菜捞出，放入盆中垫底，端着锅离火，将腌制好的鱼片下锅。
此时将火转为小火，鱼片放入锅中短暂的煮上15个数，中途陆玥动作小心地推散，好让他们能够均匀受热。随后捞出，和前面的鱼骨酸菜放入同一盆中。
将汤底的残渣分离，陆玥最后撒自制的泡椒，泼明油，一道酸菜鱼就这么完成了。
由于中间去和小厮们斗智斗勇救酸菜了，陆玥看了一眼时间，发现再过半个时辰，就是定北侯府晚饭的时间了。
“我居然耽误了这么久，一道菜就花了我这么长时间！”她觉得有些不可思议。
她本来以为自己可以将所有配料准备好，然后休息一段时间，再来厨房继续做晚饭，没想到啊没想到，计划永远都赶不上变化。
“来不及了就算了吧，没必要每一道菜都让你亲自做的。”林拓说道，“虽然不太愿意承认，但这道酸菜鱼看上去，还挺让人心动的。”
陆玥相当傲娇的哼了一声，“要不然呢，我做的什么时候有过错？”
但三大肥牛她还是要做的，这里没有现成的肥牛卷，所以留着是她用刀功一刀一刀切下来的，每一片都成了卷卷的形状。
上好的肥牛红白分明，陆玥选择的是雪花牛肉，哪怕是生肉放在那里摆盘，颜色都已经很漂亮了。
这都是当初在火头营里时，每天做低级任务练出来的技术，为此陆玥还被东方好好地夸奖过。
先烧水金针菇焯熟，随后捞出来