陆玥现在甚至有些理解，为什么那个熊孩子非吵着嚷着要吃这几道菜。
因为做的实在是太好看了，连陆玥这个老司机看了一眼都觉得食指大动，何况是一个还不到两岁，没见过什么世面的小孩。
但这种给她酒楼添麻烦的行为，她依旧不能够忍受。
小孩或许只有两岁，还什么都不懂，难道大人和长辈不知道管教小孩吗？从他们让一个小孩儿跑进后厨开始，这就已经是一个错误了。
这也幸好是东方膳的后厨管理有方，就是碰上那种这些混乱的厨房，这么小的孩子，但凡有个磕着碰着都是不可逆转的损伤。怎么可能还给他们继续闹事的机会，怕是连哭都来不及。
见陆玥还在这里不紧不慢的点评自家厨师，师傅有些紧张的擦了擦额头上的汗水。
“老板，楼上的小孩还在闹，真的不要紧吗？”他想问的其实是，楼上小孩父母的身份，貌似也不简单，真的不要紧吗？
“这有什么要紧的？我开店做生意，一不偷二不抢，他自己不会哄孩子，难不成还要怪到我头上来了？”陆玥不轻不重的翻个翻白眼，“更何况每一个来到我这酒楼里的人物，都是有头有脸的，要是个个都得让我一退再退的伺候着，那我这店还开不开了？”
张师傅知道陆玥做事自有自己的考量，因此他也只是提醒一句，见陆玥没有退让的意思，也就不再多说了。
“那不是还有一个莲藕盒子吗？是谁做的？”陆玥问。
“是我。”岳宣默默地举起了手。
这一次和上一次的情况相当雷同，他依旧是靠数量取胜。而胜子还是选择了桂花糯米藕这种耗时耗力的美食，不过两个人都在各自选择的道路上，得到了自己想要的结果。
那盘桂花糯米藕岳宣也尝过了一块，是当真心服口服。
走到了那盘莲藕盒子旁边，陆玥加起一块来尝了一口，随后点了点头，“还不错。”
是当真不错。
她尝一口就能知道，岳宣这一次虽然还是在数量上取胜了，但是他这道耦盒还是下了不少心思的，外面挂着的一层面将甚至是特意发酵过的。
莲藕盒子很多人都会做，其过程大部分都是先将面糊调好，然后将莲藕削皮洗净，切成没有彻底切断的片。
肉馅一般都会选择半肥半瘦的，嘉兴如果能有上好的五花就更好了，这样的肉馅会比较有嚼劲，并且肥瘦相间的肉馅会很香。
在两片莲藕中间加上肉馅稍微压一下，然后开始挂浆，直接放进油锅里小火慢煎煎至金黄，再煎一面继续煎，两面都变成金黄色，这时藕盒也变得香气四溢。
趁热的时候撒一些孜然是最好的，现在这耦盒有些冷了，但是陆玥一口咬下去依旧能够感觉到爽脆的口感，肉馅虽然是肥瘦相间的，但是冷掉了也不会显得腻。
最重要的是外面挂着的那一层面浆。
没有用来发酵的面浆，也可以拿来做藕盒，但是口感和挂浆的程度都会受到影响。
而岳宣，这段时间明显是受到了胜子的影响，做菜开始逐渐稳扎稳打起来，所以这道莲藕盒子才会做得格外成功，也让陆玥十分满意。
又吃了一块莲藕盒子，陆玥仔细品尝着，然后又返回去咬了一口桂花糯米藕。
这幅悠然自得不紧不慢的姿态，把其他伙计都看乐了。
如果不是那小孩儿的哭声越来越惨烈，陆玥说不定能就着现在这个状态，把这两盘菜都吃完。
“他居然还在哭。”陆玥表达了自己的感叹，“他不累的吗？要不要给他倒点水补充一下水分？免得一会儿哭脱水了，还说是我们店怠慢了他。”
“我的老板哦，你就不要在这个时候开玩笑了吧。”张师傅简直是哭笑不得，“还是好好想一想，该如何处理这个客人吧。”
“他不是一定要吃莲藕吗？那就给他做一点吧。”陆玥戴上围裙挽起袖子扎起头发，“我来做吧，做一点小孩子可以吃的辅食。”
其实小孩不是不能吃莲藕，只是不能吃糯米藕这种不好消化的。而且不