钻上来：“小舅！你看我三哥能行不？”
“你三哥？大盛？”
“对呀，是他。我三哥以前不是跟饭馆里做跑堂么，这也做了好几年跑堂了，他心里想做厨子咧！他跟饭馆里头这么多年，多少也会些东西，上手也能容易些。”
麦应收一听麦穗这话，觉得这主意十分好，便也道：“对！你别瞧老三两口子不着调，可大盛比他们俩都沉稳，做事也靠谱。大盛做了这么多年跑堂，其实也就是想跟着学门厨艺。谁知道他大姑......所以这才不在那儿干了。要是你这儿有个做学徒的名额，不如叫大盛去呀！......这孩子，自打被砀山村那姑娘退亲了以后，就奄了似的......”
赵岘倒也无所谓：“反正是跟人家说好了送一个人过去，也没说是谁。要是大盛肯吃苦，那叫他过去也行。那孩子我见过几面儿，确实是跟他爹娘不一样的。”
大盛去学厨的事儿，就这么巧的定下来了。
这事儿告诉了姜氏和麦党劳，两人高兴的一蹦三尺高。大盛也十分高兴，整个人都一下子有精神了不少。
没过几天，赵岘那儿传来信儿，说是故友那里已经说妥了，让大盛直接去什么什么酒楼，找谁谁就行。去了就报他的名儿，人家就能留他了。
只是大酒楼的规距也多，大盛去了以后就不能天天回家来了，得在人家那儿住着。一年里也就能回个一两趟家，一直等到出徒了，那才能有跟人家谈条件的权利。
姜氏给大盛收拾了满满两个包袱的衣裳和吃食，还大哭了一场。
大盛走前，特意把麦穗叫到了角落：“穗儿，我知道这事是你给三哥争取来的。你放心行了，三哥是个能吃苦的，等去了以后，三哥一定好好学，等学成了大厨，亲自给你掌婚宴！”