决定,接下来就开启狗分类。
(注:这个狗分类的开启,作者君也是经过一番心理挣扎的,因为作者君知道,或许有一部分读者,是狗肉卫道士,作者君如果让主角开狗肉店,可能会引起这部分读者的不适。
在这里,作者君先郑重的向这部分读者道歉。
不过书里主角所在的地方,乃是郁林市白州县,这里不说全民吃狗肉,但吃狗肉的人是占据绝大多数的。
而且就算不吃狗肉的人,也不会反感吃狗肉的人,这里吃狗肉就跟吃猪肉一样平常。
这是一个超级巨大的市场,主角一个生意人,而且是处在这样的生活环境下,他没理由不去做这个生意。
所以作者君挣扎了许久,还是决定写这样的一个情节,希望讨厌吃狗肉的读者,不要因为这么一个情节就上纲上线。
最后声明,吃的狗肉都是养殖的肉狗,而不是野狗、宠物狗之类的,谢谢理解!)
在白州县,狗的做法基本就两种:
一种是白切,这也是地方特色了,就跟川省一样,没有什么菜是不能火锅的。
在白州也一样,大部分肉类都是可以白切的。
另一种就是火锅了。
而火锅一般分为水锅与干锅,各有各的味道,看个人喜好。
不知道是出于什么原因,无论是现在还是后世,狗肉火锅店的装修都比较随意,或者说干脆就没有什么装修可言。
不像其它火锅店,对装修方面有讲究。
因此,开狗肉火锅店,不用费心的去哪里寻找店面,也不用费心费力费钱的去装修,基本上是租块空地搭个大棚,然后买齐设备就可以开干了。
而这块空地,柳下辉第一时间就想到一个地方,那就是大转盘的锦绣路。
从车站往大转盘方向走,在大转盘右边是锦绣西路,而大转盘左边则为锦绣东路。
锦绣东路现在还是一片荒芜,而锦绣西路则已经有些人气了,这里开了一些粉摊、粥摊、田螺摊等夜宵摊,形成了一个小小的夜市。
在后世,这个小夜市,发展成县城人气最旺的几个夜市之一。
柳下辉看中这个地方,自然不是来做夜宵摊的,而是这个地方有大把空地,随便租一块空地出来都可以用来开狗肉火锅店。
第115章:白州县
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