合适?
“谁说我是要卖茶水的?”杨云没好气道。
何五六讪笑不已:“不卖茶水,您又何必让人把茶水送来?莫不是小官人您看上了那家的俏掌柜?”
“真该撕了你这张臭嘴。”
杨云作势要打,何五六机警避开,杨云放下手道,“去找些羊奶来,新鲜热乎的。”
“啊?”
何五六一时间理解不能。
卖茶就卖茶,跟羊奶有何关系?
杨云没法解释,难道要跟何五六说,其实后世的奶茶生意非常好做,已形成产业?
现在正好有上好的茶水,不如试试做成奶茶,有人买就成,没人买就算了,就当是一次尝试。
“快去吧。”杨云催促道。
何五六带着疑惑出门,一路小跑往北市去了,只有那边才有新鲜的羊奶卖,且都是胡人爱买来喝,可没有多少汉人喜欢羊奶那腥膻的味道。
……
……
奶茶的配方是什么,杨云不清楚,但大概知道,就是茶水兑奶,再加一些调味料,比如说糖。
大唐可没有奶牛,牛奶这东西无处可寻,只有先用羊奶替代。
至于糖这是醉仙楼后厨常备的,杨云为了夏天做酸梅汤,早就准备了大批,何况平时烹饪时也会用到糖。
何五六带回一些羊奶后,杨云便捣鼓开了。
茶水和奶的调配比例需要研究,至于甜度问题则相对容易解决,这时代的人不太习惯喝糖水,到时只要有些微甜度,就算是不错的奶茶。
口味这东西,因人而异。
杨云调配了几种比例,自己先品尝一番,然后让何五六也过来喝过。
何五六本来对羊奶极其反感,觉得那是茹毛饮血之人才喝的东西,喝的时候几乎属于受欺压强迫的状态,捏着鼻子,一脸嫌弃的表情。
不过在品尝一口后,他发现这羊奶跟茶水的混合物并没那么难喝,甜丝丝的,柔软,细腻,回味悠长。
“小官,这真是羊奶……调配的?”
何五六喝完后,用惊讶的目光望向杨云。
“喝不出来吗?有茶味,还有奶香,只是味道太淡了,若是能加一些果汁进去就更好了。”杨云在想如何改进奶茶配方。
“不用不用,这已经很好了,这东西虽不是酒,但比普通的茶水好喝不知多少倍,推出市场后肯定大卖。”
何五六眼睛都在冒光,仿佛又发现赚钱良机。
杨云没好气地道:“你就知道卖卖卖,你以为这玩意儿能跟酒一样大行于市?这东西,接受的人始终太少,得先小范围内免费赠送,先看看客人的反应。”
“可是小官人,这茶水不是白得的,您看……”
以何五六的意思,既然茶水是要付钱的,为何调配出来的东西却要免费赠送人?
杨云豁达地道:“赠送几天探一下市场反馈,花不了几个钱,再说我没跟茶苑的女掌柜谈好具体的分成契约,暂且不用跟她结算,等查明市场需求再谈合作事项也不迟。”
杨云跟茹女谈生意的时候,只是答应把茶水拿来寄卖,没说分成比例,更没提以后是否把这生意长久做下去。
“就说小官人会做生意,那俏掌柜以为赚了,其实被小官人您耍得团团转。”何五六一脸佩服之色,恭维地说道。
……
……
黄昏时分,咸宜公主亲自来接杨云出席她召集的闺蜜聚会。
此时正是醉仙楼一天中生意最好的时候,顾客云集,咸宜公主从马车上下来,并未进楼,不多时杨云得知消息从里面出来,手上提着个瓦瓮。
“这是什么?”
咸宜公主好奇问道。
“刚调配出来的东西,公主尝尝鲜?”杨云笑着说道。
咸宜公主饶有兴致拿过去,打开盖子闻了闻,微微蹙眉:“有几分香气,是茶香……不对,你在茶水里加了什么?”
杨云问道:“那味道是好还是差?”
咸宜公主瞥了杨云一眼,随即收回目光,继续往瓦瓮里打量,口中道:“都没尝过,如何评价?
第2〇六章 好喝不能生灌
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