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第113章 谈合作


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买了种子,然后拿出去倒卖。
她可以帮助乡亲们,但绝不愿被利用算计。
虽然只少量赠送,以卖为主,可价格和市场价一样,乡亲们不仅没有怨言,还对她感激不尽。
全村一百多户人家,每家五十斤黄豆,五十斤麦子,换谁也送不起,人家肯以市场价卖就已经十分仁义了,乡亲们买得心甘情愿。
尽管似锦种的是高产芝麻,可白芝麻亩才也就一五斤斤左右,黑芝麻两百斤左右。
十亩芝麻也就收成了两千斤左右。
今年就先不忙着卖芝麻种子,似锦打算明年种一两百亩的芝麻,磨成香油卖了,等把红利先吃了,后年再卖种子。
芝麻有个特点,只要不受潮,放个几年都不会变质。
似锦拿了一百斤白芝麻磨香油,准备卖给邓掌柜。
之所以选白芝麻,是因为白芝麻出油多,一斤能出四两香油,而黑芝麻一斤只能出三两左右的香油。
据说用传统工艺榨芝麻油有三种方法,但似锦知道的只有一种,那就石磨水代法。
这种方法磨出来的香油在前世叫做小磨香油。
为了磨芝麻油,似锦特意去买了一个小石磨回来。
磨香油第一步是要把芝麻炒香。
炒芝麻是一项技术性很强的工作,炒嫩了或者炒老了都不行。
炒嫩了出油率就会降低,炒老了味道口感会差很多。
接着,用石磨磨炒好的芝麻。
再把磨好的芝麻酱倒入大锅之中,加入热水里充分搅拌均匀,这个过程称为逛油。
一锅油逛完需要八个小时。
油逛好之后,水和酱充分融合在一起,并且沉入锅底,而油就被漂浮在表面,这个时候就可以取油了。
取完了油,剩下的残渣似锦也没浪费,加一定比例的糯米粉和白糖,做成了芝麻糊。
除了她夫妻两个吃了两碗芝麻糊,多余的芝麻糊似锦连同小磨香油全都带去了邓掌柜那里。
邓掌柜先闻了闻小磨香油香味扑鼻,叫了声“好香!”
似锦介绍道:“这小磨香油可不同于菜油。
菜油非要炼熟了才能够食用,这小磨油香可直接做菜,还可以做凉拌菜。
比方做凉拌皮蛋时,撒一点香油会更诱人。”
邓掌柜又让人热了一碗芝麻糊尝了尝,口感丝滑,香气四溢,更是喜不自胜。
似锦趁机解说道:“芝麻糊能补血,能美容,能通便,老少皆宜。”
邓掌柜的嘴角抽了抽:“在我吃东西的时候,咱们能不能不谈屎?”
似锦怔了怔,随即施礼:“是我失礼了。”
邓掌柜意犹未尽的用帕子擦了擦嘴角:“说吧,你这芝麻油和芝麻糊准备怎么卖?”
似锦小心翼翼的报了卖价:“芝麻油很贵的,要十两银子一斤,这黑芝麻糊一桶也得五十两银子。”
邓掌柜按照惯例问她能够提供多少芝麻油和芝麻糊。
似锦扳着手指道:“总共只收成了一千多斤芝麻,只能打出四百多斤油来,芝麻糊倒能调出一千多斤。”
邓掌柜点头道:“那就按你所说的价格签合约吧。”
双方签订了合约,邓掌柜笑着问:“你这芝麻种子可否给我一些?”
似锦谨记良笙的话,故作沉吟道:“……邓掌柜,其实我一直没跟你说,我即便把种子给你,你也种不出和我一样的高产农作物,而且口感也不会那么好。”
邓掌柜听了这话,沉默了半晌,试探着问:“那我们两家合作,你看怎样?
你只负责指导种植,土地和人工全部我们家出,卖得的钱四六开,我们家四,你们家六。”
这个方案已经相当有诚意了。
似锦恨不能一口就答应下来,可是怕答应得太快,会让邓掌柜误以为他吃亏了。
于是欲擒故纵:“我只是个妇道人家,这么大的事我做不了主,等我问过我相公再答复您,可以吗?”
邓掌柜点头:“可以。”
过了两天,似锦趁着来县城送卤料浓汤,回复了邓掌柜:“我相公说,和邓掌柜合作是我们的荣幸,敢不遵从邓掌柜的意思。”
邓掌柜十分满意她夫妻


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