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第三十四章 全聚德烤鸭宴


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“不是应该全聚德的烤鸭最好吗?”皮埃尔不满意。
“全聚德那是糊弄你们洋人的玩意,咱平城老百姓最喜欢便宜坊的鸭子,平成烤鸭就是他们家第一个推出来的。便宜坊的鸭子是焖炉烤的,肉质更嫩更香,而且价格还便宜。”姚远得意洋洋的卖弄着自己的那点餐饮知识。
皮埃尔有点委屈,眼巴巴的看着姚远:“姚!你是不是因为便宜才选的便宜坊?”
姚远嘎了一声,没说出话来,就被噎在了那里。
......
烤鸭一只:10元
葱酱料: 0.2元
油爆鸡丁:1.9元
木须肉: 0.95元
干炸里脊:2.10元
芙蓉鸡片:2.75元
软炸大虾:4.80元
红烧海参:5.20元
糖醋鱼块:1.50元
四川酸辣汤:0.60元
以上就是姚远请客的菜单,一桌子横菜、八菜一汤,把这七八个人吃的眉开眼笑,总共也就花了三十多块。酒喝的是茅台,茅台酒是奎子从他老爸、那五爷那里顺来的。
请客的地点最后还是定在了全聚德,没办法,人家全聚德在海外都闯出了名声,老外来了就只认这一口,你请她去别的地方吃烤鸭 ,就会觉得你有些敷衍、诚意不够。
姚远举着茅台杯,向皮埃尔和雪莉夫妇频频敬酒:“怎么样,皮哥,吃烤鸭、喝茅台酒,这可是当年米国总统来平城,咱们总理请客的待遇,像是卓别林那样的世界名人来平城的时候也吃的是今天这一套,咱哥们够意思吧?”
皮埃尔喝不惯白酒,有点上脸。不只是脸红了,连带脖子也变得通红,活像个被煮了的大虾,点着头连声说着:“咱们是哥们,以后你到了佛罗伦萨,我请你吃披萨!”
姚远回了一句:“玩去!真当哥们是土包子呢?必须得是罗西尼牛排外带千层面啊。额,千层面可以算了,那个玩意等还不如褡裢火烧好吃呢。”
雪莉吃的很嗨,酒量也可以,在一旁就忍不住插嘴:“yao!when will you take me to zhe greatwall?”(你啥时候带我去长城呀?)
姚远翻着白眼:“up to you.”(随你。)
李清眼睛就盯着姚远:“罗西尼牛排是什么?千层面又是啥?听着就好吃,是意国菜吗?你怎么知道的?好吧你是个厨子,知道这些不新鲜,可你个厨子,哪学的英语啊?还up to you ,还挺溜!”
姚远:“厨子就不能会外语了?就咱的菜单上面,这不都得印上英文翻译嘛。这眼瞅着亚运会都马上要开了,那么多老外来咱平城,学好英语很重要,尤其是你,李清同学还得要努力哟!”
李清接着翻白眼:“两年后亚运会我都大学毕业了。”
看着眼前笑闹的一桌年轻人,姚远突然有种感觉,那就是有朋友真好!
是的,朋友!姚远现在真是拿这几位都当成了朋友处。年轻人的友谊来的就是快,这个驷人帮的小团队,跟自己很是处得来,尤其这个年代人身上有一种纯粹、干净的感觉 ,在后世哪怕是还没毕业的学生娃身上,都很难看到呢。所以,哪怕相识只是短短几个礼拜,姚远已经从内心里拿对方都当成了自己的朋友。
全聚德的鸭子当然不是糊弄人的,挂炉烤鸭吃的就是那个皮,表皮红亮酥脆,让初识中餐的雪莉一下子就吃的着了迷。这家老店烤鸭皮的酥脆那是一般地方做不到的,酥,就是比苏打饼干还要酥,脆,就是比那个薯片还要脆,配上特制的烤鸭酱,或者干脆只是沾点白砂糖,那个感觉,自己想去吧!
另外的几个急火小炒,也让姚远吃的很是赞叹,每个小菜都抄的规规矩矩,明油亮欠、味道给的十足,像这种老店就是有自己的传承,难怪会有食客追着吃、那么捧。自己掂量着自己手艺,恐怕达不到人家的水平。不过看了看菜单又安慰自己,当下年代菜单上的品种不多,所以厨师傅有条件专攻一门,比不上人家可能是经验问题。
一顿烤鸭子,吃的酣畅淋漓,两个老外尤其是欲


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