“我跟你说过了，咱们镇内规模以上企业就没几家，也没有能适合参与这个养老院经营的，但是你们这个红旗餐饮管理公司是例外，你们有条件、有能力在当中出一把力的。”刘能兴一反以往有话直说半句的那个德行，直接就奔了主题。
姚远却不再是那种心直口快的样子，做了闷葫芦，死活不开口，就连眼神也都开始躲闪。
“养老院不好干，这个我都知道。我们这些官员也都不是光吃闲饭的，市场调查我们也没少做，甚至还专门请了专家给我们上过课。虽然有那么多优惠政策、政策补贴，但是这个养老院想做到盈利还是非常困难的，就是因为前期资金投入比较大，养老院本身又是劳动力密集行业，运营成本也会居高不下，目前市场上的养老项目能做到盈利的不超过百分之三十，剩下的百分之七十都是在维持，甚至是亏损状态。”
姚远听到这里，就腹诽，合着这情况你都了解，那你还跟我这聊啥呢？
“当然有些人通过非正轨手段也是能挣到钱的，只不过是手段不太光彩，比如在老人的医保报销上面做做手脚，或者是在成本上拼命压缩。我上课的时候在听专家讲过几个案例，当中就有某个养老院里一个护工同时照料十多个老人的例子，还有的养老院里，老人每天的伙食就是青菜豆腐，这些案例听得我是胆战心惊的，就怕咱们镇的这个养老院，一个所托非人就会变成这个样子，毕竟养老院是独立运营的项目，政府能监管但是力度还是有限的。”
好吧，都明白，地方给人家了，怎么运营就跟政府没啥大关系了，你这个担心是有道理的，但跟我说这个能有什么目的呢？
“毕竟将来能进这个养老院养老的都是我们的父辈、长辈，这个项目在我手里诞生，我就不想让它变成那种样子。张成万跟我说了他的想法，你们这个红旗餐饮管理公司如果能参与竞争的话，我会非常欢迎。”
刘能兴说完，眼睛直盯着姚远，在观察他的反应。
姚远不知如何回答，嘴里打着岔：“我去看看，怎么这菜怎么还没好啊，这个韩明干事越来越墨迹。”
刘能兴噗嗤一乐：“别看了，我跟韩大厨说了，过半个小时再给咱们上菜，先把事情谈完再说。”
姚远就无语，这就叫做是反客为主了吧，你虽然是领导，可是也不能在我的厨房里指手画脚吧，我一个行政总厨兼ceo，你把我的饭都给停了可还行？
心里有点赌气，嘴上也就没了把门的：“您的情怀我都能理解，我刚才说的话您也都听见了，可是这个情怀不能当饭吃，明知前面是火炕我可不能跳。”
说完又觉得可能有点生硬，又连忙找补几句：“没有客源这是硬伤，您整个镇子符合条件的老人也就是三百人左右，但设计床位就二百八十张，这明显就不合理。没有足够的客源，空床率太高，恐怕您说的那些补助想申请都不够条件，那怎么还能经营的下去呢？”
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“再说我们公司现在根本就没有那么多的资金，您别听张村长和关鹏在那里胡说八道，说什么账上已经有了五百多万，那些钱里大部分都是供货商的货款。餐饮业有个特点，就是在春节前都需要跟供货商结算，到时候恐怕账上能省下的连二百万都不到呢，您项目一旦动工，恐怕光建设改造这块没有三百万都下不来吧。”
刘能兴沉吟着：“我今天来呢，就是想邀请你们公司参与一下投标，毕竟你们是镇里唯一像样的服务型企业，怎么考虑就是你们企业自己的事情了，至于资金这块，还不是第一位的，毕竟类似的项目都可以通过各种融资渠道来解决。这些天我帮你们直播带货卖那个‘八大碗’，也对这个产品的销量和前景有所了解，所以你别以为我只是来邀请你参与养老院项目的投标，同时我还是来给你出主意，共同商讨一下你这个产品的前景和出路的。”
姚远听到这里，就瞪了张成万一眼，这个老叛徒！真是什么都往领导那边说啊。
“你准备做的那个