和边上的那个男人不同的是，我看着这个姑娘，这姑娘也在看着我，一双能让人骨头都变酥了都媚眼，在我身上来回的打量着。
我虽然不是什么腼腆的男人，但被这样一个姑娘，用这样一双眼睛，以这样的方式看着，多多少少也是有点不太舒服。
我轻轻的咳嗽了两声之后，转身坐到了那张没有人的椅子上，轻声喊了一下：“茶官儿！”
其实各地对于茶馆里店小二的称呼有着很大的区别，长江以南地区多愿意叫做店小二，或者茶博士，而长江以北地区大多称呼为茶官儿。
我喊了一声之后，后屋一个稚嫩的声音回答道：“来了！”
话音未落，一个小女孩从里间屋走了出来。
这是一个只有**岁的小女孩，长了一张鹅蛋脸，大眼睛，小鼻子小嘴，看起来虽然算不上一等一的漂亮，但怎么也算是一个很可爱的小姑娘。
小姑娘一蹦一蹦的走到了我身边，用略带稚嫩的声音问道：“这位爷，您要喝点什么啊？”
我看着眼前的这个小姑娘，总觉得好像在哪儿见过，可一时间却又想不起来具体是在哪儿。
于是，我便问道：“你们家有什么好喝的啊？”
小姑娘听我这么问，略带骄傲的昂起了头，说道：“我们家好喝的可多了。不过，我觉得最好喝的，应就是我爷爷自己炒的佛爷笑了。”
“哦？”我看着小姑娘问道：“你们家有佛爷笑？”
小姑娘点了点头说道：“当然！整个京城现在只有我们家还有佛爷笑了！”
我笑道：“好啊！那给我来一壶你们家的佛爷笑！我尝尝！”
小姑娘应道：“好嘞！”
说完，小姑娘一蹦一跳的跑向了后厨，口中不住的高喊道：“爷爷……一壶佛爷笑…… ”
所谓佛爷笑，其实是一种花茶！
相传，慈禧茶瘾很大，一般每日至少饮三次，上午下午各一次，晚上临睡前必须饮罢茶后才上床睡觉。
和普通的茶叶相比，慈禧尤其酷爱花挺，因她得知，茶有延年益寿之功，花有暖胃悟性之效。
不过，慈禧吃的花茶不是现代窨制的茶。而是茶和花只在饮用时掺混一起，既品饮名茶，也欣赏花香，两者相得益彰。
慈禧饮用的茶都是各地精选的色香味形俱佳的“贡茶”，花也是由宫监挑选的名贵花卉上采摘的鲜花，茶具则是制玉琢的专用杯盅。
饮茶时，慈禧先欣赏下鲜花，然后才慢慢揭开盅盖，伸出手，提起金筷子夹上些鲜花放入盅内，再轻轻加上盖。约8分钟，再捧起茶盅，把茶汤倒入白玉杯中，先闻其香，继品茶味。这种饮茶方式，对她本人来讲是一种生活享受，只是苦了跪托茶盘的贴身内监。
后来，这清朝渐渐没落，“佛爷笑”也流入到了民间。
经过后人的改良，把现冲现泡的花茶变成了一种炒茶。
“佛爷笑”一般是选用当季头一茬儿的竹叶青，再配上牡丹兰花桂花月季水仙菊花山茶杜鹃茉莉芍药梅花荷花这十二朵花的花瓣，以及荔枝甜瓜西柚苹果一起文火慢慢炒制。
炒制的整个过程足足需要14个小时，中间不能断火。
不仅如此，炒制的过程中甚至连力道和方向也都不可以改变，直至所有的花香与果香完全融入的茶叶之中，才算大功告成。
据说，这“佛爷笑”出锅之时，隔着几十条街都能够闻见它的香味，就算是当年慈禧老佛爷再世，也会不由得露出微笑，“佛爷笑”也由此得名。
但这佛爷笑不仅费时，更加费力，因此，到了我们这一辈儿更是听的比见的多。
甚至很多人都是听过，而没有见过什么是“佛爷笑”了。
不大一会儿的工夫，小姑娘从里间屋端出来了一个大大的盘子，盘子上面放着一个青瓷壶，两个青瓷茶杯。
在她的身后跟着一个佝偻着身子的老头，手里面拎着一个老式的暖水瓶。
小姑娘将手中盘子放在了我面前的桌子上，然后朝我做了一个鬼脸便跑了下去。
“臭丫头，慢点跑！别撞到客人！”那个老头