还是边陲，最西的边陲，那有多远？一千七百二十五里。
这里有黄沙，黄沙边上有长城，长城上面肯定有烽火台。
烽火台上现在有一人，他站在瞭望口，久久不动，他的身体很单薄，却如山不动，眼睛如苍鹰注视着长城以外的一举一动。
长城以外有什么？有马贼、有潘帮客商、还有敌对国的斥候。
日落的烽火台，除了黄沙还是黄沙。
干燥的空气，都要把人的皮肤榨干成年老的树皮。
赵千斤的皮肤就像是年老的树皮。
他干燥的嘴唇蠕动了几下，眼前的景色他已看了十年了，除了黄沙还是黄沙，没什么看头。
但他还是看了十年，他为何能枯燥无味的在烽火台上看了十年。
因为他心中有一份坚持和遗憾，此时他心中的坚持还在，青春年华却随那黄沙里的风，飘远了。
他记得十年前正值壮年，不在最西边，而是在最东边，那里也有烽火台，那里的景色比这里好看多了，一览无余的大海，波涛汹涌的海浪，有出海经商的商船，还有倭寇的船只。
他的思绪已经飘到了上万里的东方，能把它捉回来的，唯有食物，因为他有一整天没吃东西了。
此时就有一大盘沙姜炒牛肉，一壶用温水炜过的黄酒。
那沙姜的味道与牛肉的味道混合一起，只有两个字“绝配”。再配上一壶陈年黄酒，那就只能是用完美来形容了。
赵千斤记得上次吃这道菜配这样的酒，还是在十年前，那时想吃这道菜可不容易。
牛肉跟沙姜随处可见，炒这样的菜有何难的？
赵千斤可知道，不是这道菜怎么难做，而是那味道很难复制，制作的手法很是严苛。那牛肉要切的薄如蝉翼，那沙姜也要切的薄的放在太阳底下犹如透明一般。再用砂锅热油，放食材的时机和烹饪的时间都有要求。还有那陈年老黄酒，炜那酒的温水的热度，太烫了不行酒的味道就给冲淡了，温度不够也不行酒的味道就逼不出来了。
赵千斤摇了摇头，是自己想多了，那样的佳肴一生人能吃过几回，在这茫茫戈壁的简陋的烽火台上，如何会出现那样的佳肴。
听说这是新换的临时厨子做出来的，赵千斤知道就算再换一千个厨子也做不出那味道，因为做那佳肴的人已不在了，正也是赵千斤十年呆在烽火台上的原因，也是一份遗憾。
赵千斤此时眼泪流了下来，他刚尝了一块牛肉，那味道跟十年前的一模一样，就算过了十年他都记得一清二楚那味道，因为不知道在多少个梦中吃过。
他小心翼翼的用筷子挑开牛肉片，把它摊开，那牛肉薄如蝉翼。他飞快的挑了十几片牛肉片，那牛肉每一片都公整如一薄如蝉翼。他如孩童玩泥沙一般，飞快的挑出沙姜片，一片一片的对着阳光察看，我的老天爷，每一片沙姜在阳光下真的如透明一般。
赵千斤满怀期待的打开了酒壶，先嗅了下酒味，然后对着壶嘴灌了一大口下去。
赵千斤一口菜一口酒，一边吃一边如孩童般号啕大哭。
做菜的人已不再了，那现在做这菜的人又是谁呢？
赵千斤满怀期待，他期待那在自己心中如这巍巍长城一般的人还在世。他站了起来，就要寻那厨子。
不用他出去寻，那厨子已到来。
赵千斤看着眼前这个穿红衣服的少年人，这颜色在这茫茫戈壁确实是扎眼，这少年细长的眼睛，会说话的眨着。
一点红的眼睛眨起来，代表他正在笑，他此时对着赵千斤微笑着，有如十年后重逢的故人。
赵千斤脸上有浓浓的失望还有淡淡的期待，失望的是期待的人没有出现，期待的是这个少年人或许能给自己带来几分希冀。
“你是谁？”
一点红笑道：“厨子。”
赵千斤觉得自己就是笨蛋，这个明眼人一看就是厨子。
“你为何会做这道菜？”
一点红过去把菜重新布置好，拿出一壶酒与赵千斤的酒壶碰了下，示意他继续吃饭。
一点红满怀期待的问道：“这菜做的如何？”
“这菜只