昨儿豆腐脑送了一瓮，老太爷也就用了一碗，余下的家里人都尝了尝味儿，那滋味爽滑鲜香，她是知道的。
虽说这玩意儿是黄豆做出来的，但做出来的豆腐脑白嫩如玉，一看便不是低贱的食物，放到大酒楼里也使得。便是摆上富贵人家的餐桌，也不寒碜。
这做豆腐的手艺，哪能轻易传给外人？
若是拿这个当生意，都能发家。
最关健的是，如今外头可没有这叫豆腐的东西。
但凡是别人没有的东西，这就是好生意啊。
是能传家的手艺。
郭氏忙道：“可别瞎说，这哪能往外传？便是我们是血亲，但到底分了家，这可是传家的手艺，能惠及子孙后代的本事，岂可对外说道？往后哪怕是别人问了，也不能说！伯娘的话，你们须得记着。”
七寻昨儿就对灵素说过，豆腐的生意她打算给大爷爷这一房。不过也不叫人白承情，毕竟人情债最难还。
她只教个做豆腐的流程，没打算实际参与。毕竟做豆腐说白了，又不是什么复杂工艺，赚的就是个辛苦钱。就问她家这几人，谁能受这份苦？
若是叔祖父这一房愿意做豆腐生意，等以后赚了钱，给自家一层份子钱就得了。对于自家来说，多少也是个进项。
何况豆腐生意未必不能做大。
其实主要是，就七寻那脑子和见识，往后赚钱真不难。因此她是真没在意这做豆腐的手艺。再说了，族人们都过的好了，将来她家的好才能不显出来。
对她来说难的是，能保住赚回来的钱。否则再多的银子，都是招灾的根源。
灵素便便笑道：“知道伯娘是为我们好，不过这豆腐的做法，是小寻搞出来的。她说了，做这豆腐，若只自家吃的一点，费些事儿罢了，但若做的多，当成生意，却极为辛苦。黄豆原是贱物，就是做出花儿来，也卖不上高价，原就赚的是份辛苦钱。我们家您也知道的，爹和哥哥们要读书，我还得学医，妹妹们年纪还小，也没这力气干重活，且寻常也得读书和学些女红，哪里有空？可放着豆腐这么好的东西不做，也是可惜了。小寻说了，大伯在镇上做账房还好，三叔和四叔却没个长久的生计，与其给外人干活，且不如自家做些生意。这东西做出来不愁卖，倒能长久，家里便有了稳定的进项。往后哥哥弟弟们还得读书呢，光靠那几十亩地，还有叔父们打短工，哪里供得起？若是真能把生意做起来，往镇上也好，县城也罢，开个豆腐铺子，三叔四叔在家负责做豆腐并送货，大伯负责守着铺子，便都有事忙了。岂不比给外人干活强？再则，做豆腐剩下的豆渣，是再好不过的牲口伺料，大伯娘和三婶四婶还能多养两头猪。如今我爹已是举人，咱们家开个铺子，做点小生意，也不怕叫人欺负了。”
话是这般说，郭氏也不能因着她一个孩子的话就应下这事，哪怕听的十分心动，还是道：“你且先去看你太爷爷去，这豆腐的事，回头我和你娘说去。”
灵素和二哥帮着把豆腐和千张送进厨房里，又拿碗盛了一碗平桥豆腐，端去了老太爷的屋里。
老太爷这两天腿疼，不便下地，便倚在炕上，小十这小家伙正陪着老太爷说话逗趣呢。
灵素先把碗放到炕桌上，这才和二哥一起给老太爷行礼。
小十跳下炕又给堂哥堂姐行了礼，便瞄了两眼那一大碗平桥豆腐羹。眼馋的很。
但再想吃，那是老太爷的吃食，他也知道不能要。
灵素笑着揉了揉小家伙的头：“姐姐带了一瓮来，送去了厨房里，太爷爷吃不了那么些，你去厨房里，叫大伯娘给你盛一碗尝尝。”
小家伙欢呼着跑了。
灵素便先给老太爷诊脉，又揭了被子，把老太爷的裤脚的挽起，仔细看了两条腿，这才放下裤脚，帮着老太爷把被子盖好。
因她脏了手，便吩咐公玉昊：“行了，二哥，你把炕桌端过来，服侍太爷爷先把这豆腐羹喝了。注意别把汤洒了。”
等老太爷拿了调羹喝汤，灵素才道：“太爷爷这是老寒腿了，只能慢慢养着。