，要是让人帮忙，人家把咱们做酱菜的本事学了去，那咱们就亏了。”
江文珠笑道；“咱们可以让他们做简单的不走，比如剁辣椒、剁肉沫，洗豆子、蒸豆子等，什么杂活儿都让他们做，连装罐都能让他们做了，咱们就要负责配料和搅拌等关键步骤，他们学不会的。”
“到时候娘轻松，咱们的酱菜也多了，能多赚不少钱。”
林氏一向，也对：“请人做，真能多赚钱？”
“娘当然，娘，咱们算一笔账，请人一天十文钱，你觉得一个人一天出来的酱菜赚不到十文？”
林氏摇头，笑道：“肯定能，看来是我想差了，应该请人的。”
她之前想着自己做独门生意，勤快一点，总能养活自己的孩子，现在看来，还是应该大胆一点。
其实这也是江文珠的计划，原本她早就想跟林氏说了，但见林氏的模样，似乎很不愿意请人，所以她等林氏忙了一段时间，再现身说法，比一开始说要请人容易得多，再说了，一开始他们也没钱请人。
确定了要请人的事情，林氏决定，在村里找两个勤快的妇人来帮忙，一个是原来的邻居孙氏，一个秦桑儿的娘亲何氏。
这两人都是村里出了名的手脚麻利，眼里有活儿，讲好了价钱后，两人便来林氏这里做活儿。
有人帮忙以后，林氏做酱的效率高了很多，各类蔬菜也收了不少。
不过最近，林氏不想再收蔬菜了，原因无他，因为杏花村已经进入梅雨季节，一天下了好多天雨，蔬菜收上来没法晒干，只能放在灶边烘，大大影响效率，不弄干就只能放坏，太浪费了。
“娘，其实可以继续收，不能能做成菜干，可以做成酸菜、腌菜，放坛子里面密封，也能放很久的，要不你做来试试？酸菜和腌菜的味道也很不错，到时候你问问商队，应该能卖出去。”
再不济可以往空间里面放嘛，她试过了，只要放进空间，东西就不会编制，放进去什么样，取出来就什么样，她十立方米的空间能手不少蔬菜了。
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